Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба калуга

Пробуйте стейк из рыбы калуга, запеченный с душистым горошком, укропом и чесноком. Готовим с солью, растительным маслом и в фольге для лучшие вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Стейк промыть.

Разрезать на 2 части.

Подготовить фольгу.

Обмакнуть кусок в растительном масле с 2-х сторон.

На фольгу разместить чеснок (резаный), укроп, соль.

Положить кусочек, далее посолить, положить укроп, чеснок и перец.

Делаем конверт в 2 слоя фольги, чтобы надежнее был "кошелек".

Пошаговые фото

10 шт.

1. Промыть и разрезать на 2 части

2. Режем укроп и чеснок

3. Посыпаем фольгу солью и выкладываем: укроп, чеснок, душистый перец

4. С каждой стороны промокнуть в растительном масле

5. Выкладываем на фольгу

6. Посыпаем: укропом, чесноком, перцем и солим

7. Сворачиваем в вот такие "кошельки"

8. Рыбка из духовки

9. На тарелке, но не украшенная

10. Если не до солили, солим)

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 96043

Понравилось: 41

Автор: ira vlasova

Создан: 25 сентября 2009, 22:13

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

5! Рыбка отличная, жаль что цена на нее "безумная" (в Москве видел в супермаркете). А душистый перец вкус не перебьет? Я боюсь в "белую" рыбу типа осетрины добавлять сильнопахнущие приправы и так вкусно!

внг

26 сентября 2009, 00:51

5! Я долго жила на Дальнем Востоке,а там такая рыбка всегда была доступной. Это очень вкусно. Мы ещё из неё струганинку делали(это сырая,замороженная рыба,режется тонкой пластинкой и обмакивается в смесь перца и соли),просто УЛЁТ!!! Вам только 5!

natapit

26 сентября 2009, 02:55

вкуснятина!555!

alyakeyk

26 сентября 2009, 03:24

A v dyxovke skol'ko derjat' ?55555!

chef

26 сентября 2009, 03:29

Вкуснота! Фото с солью улыбнуло 55555+

utro8

26 сентября 2009, 05:28

Вкусненькая рыбка!55555

ирусик-88

26 сентября 2009, 09:46

Интересный рецепт!555+

zlobina

01 октября 2009, 04:16

в Москве она называется масляная. очень вкусная, мы шашлыки всегда из нее готовим 5+

ananas13

02 декабря 2010, 20:58

Ничего подобного-она и в Москве называется КАЛУГА, неделю назад на Тимирязевской на рынке покупала-250 руб.кг, это белорыбица из семейства осетровых, распространена в бассейне Амура,обалденно вкусная в любом виде.

Борис Паников

19 ноября 2021, 17:45

Надо ли её чистить?

Борис Паников

19 ноября 2021, 17:47

И какая же цена?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 683