Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат грибной пенёк по рецепту chef

Салат "грибной пенёк" с отварными морковью, картофелем, кислым яблоком, яйцами, грибами, куриным филе и грецкими орехами. Украсить листьями салата!

Продукты

-4 моркови(отварить)
-3 картофелины(отварить)
-3 зеленых яблока(кислых)
-4 яйца вкрутую
-150 г отварных грибов(у меня шампиньоны в собственном соку)
-300 г отварного куриного филе
-10 грецких орехов
-майонез
-соль
-листья салата и маслины(по желанию,для украшения)

Пошаговый способ приготовления

Морковь,яйца и картофель очистить и натереть на крупной тёрке.Подсолить овощи и яйца по вкусу.

Куриное филе нарезать кубиками,подсолить.

Яблоко нарезать дольками и опустить в подсоленую воду(это предохранит их от потемнения).

Ядра орехов порубить ножом.

На порционную тарелку выложить листья салата,установить кулинарное кольцо(за его неимением можно воспользоваться обрезанной консервной банкой).

Выложить салат слоями(их поочередность можно нарушить): морковь,майонез,яйца,картофель,майонез,курица,яблоко,нарезанные грибы и рубленные орехи.

Снять кулинарное кольцо и украсить салат по желанию маслинами.

Поместить салат в холодильник на пару часов.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

132 человек оценили

В избранное

269 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25862

Понравилось: 132

Автор: chef

Создан: 21 сентября 2009, 04:25

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Нат,готовь на радость Никит,да! Очень простой состав продуктов,готовила подобный салатик много много раз(грибы правда с луком обжаривала),а тут открываю журнал,а там такая подача!!! У самой бы фантазии не хватило Смотрится и правда шикарно.

pantera

22 сентября 2009, 12:54

Наташ, какой красивый пенек!!!55555+

irina***

25 сентября 2009, 13:57

Красотища!!! 55555555555555++++++++++++++++!

natashenka

26 сентября 2009, 03:01

ты большая умница!!!

chef

29 сентября 2009, 03:10

Девочки, большое спасибо

zhyzhaz

07 октября 2009, 16:23

Очень красиво!!!

madamtatian

28 октября 2009, 20:04

Просто шикарная подача!!!! Вы просто мастер!555555555

nira60

31 октября 2009, 08:57

Я просто уже получаю удовольствие, любуясь твоими фотографиями и читая все рецепты! Заряжаюсь позитивом. Очень хороший салат и подан замечательно!

chef

01 ноября 2009, 20:08

Девушки, спасибо Салатик простенький, но очень эффектный и вкусный!

vicus

02 ноября 2009, 03:52

Не зря старалась!!!! Налюбовалась Вкусное сочетание продуктов!

chef

22 декабря 2009, 01:20

Вицушка, спасибо большое и тёплое

oks9391

31 декабря 2009, 16:49

Очень класное оформление и на вид очень вкусненько!!! +5!!!! !!

Marfochka

17 февраля 2010, 22:47

вот это красота! А как вкусно!!!!

chef

08 ноября 2010, 22:33

Спасибо!

Татьяна

09 ноября 2010, 21:53

Очень красиво!!!555

sentyabr

10 ноября 2010, 18:28

Очень люблю такие слоеные салатики, они вкусные-превкусные! 5! Победы!

mama tasi

10 ноября 2010, 21:40

Люблю слоёные салаты! Подача - шик! 555

машенька-84-

25 января 2011, 13:29

Вкусный салатик и подача шикарная.5.

chef

26 января 2011, 02:53

Спасибо, девушки

lesja

21 декабря 2011, 17:19

Здравствуйте , хотела задать пару вопросов к салатику грибной пенек : какой примерно высоты у вас кулинарное кольцо и диаметр, и сколько примерно " пеньков " выходит с этого количества продуктов. заранее спасибо !!!

chef

21 декабря 2011, 18:04

Доброго времени суток. В данном рецепте расчёт на 5 порций. Кольцо можете взять размером с банку от рыбной консервы (горбуша в собственном сок) Готовьте на радость!

lesja

23 декабря 2011, 15:58

спасибо большое , за быстрый ответ !!!

chef

23 декабря 2011, 16:08

Пожалуйста!

fuerte1

26 августа 2012, 18:11

Не перестаю восхищаться твоими рецептами! Молодчина!

chef

26 августа 2012, 19:08

Мерси!