Шоколадно-творожный торт от шуш

1. Нагреть духовку до 170-190*С. (я пекла при 180*С). Слегка смазать форму 28 см.

2. В миске миксера взбить масло с яблочным пюре и сыром. Добавить порциями сахар и продолжать взбивать на высокой скорости до получения гладкой воздушной массы.

3. Продолжая взбивать, добавить яйца-по одному, цедру лимона и ваниль.

4. Убавить скорость миксера , и добавив муку, продолжать взбивать до получения однородной массы. Добавить шоколад ( или капли) и аккуратно перемешать лопаточкой.

5.Перенести смесь в форму и печь 60-70 мин. Проверить лучинкой. Остудить на решётке.

6. КРЕМ

Взбить сливки до мягких пиков, добавить варённую сгущёнку и ликёр, и продолжать взбивать до крепкой и воздушной массы.

7. Остывшую основу разделить на 3 слоя, промазать кремом между, сверху и с боков, и украсить шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!