Ореховые пальчики

Тесто:

Сливочное масло взбить, затем добавить сметану, муку и соль.

Перемешать и выложить получившееся тесто на стол.

Начинка:

Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде и пропустить через мясорубку.

Перемешать с сахарным песком, медом и корицей.

Приготовление:

Тесто разделить на небольшие порции, каждую порцию раскатать в форме круга или вырезать формой толщиной 5 мм., присыпая мукой, что бы не прилипало.

Начинку равномерно распределить по кругу и закатать рулетом.

Получившиеся рулеты, выложить на противень смазать поверхность рулетов яичным желтком.

Запекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 30- 35 мин.

Готовые рулеты достать из духовки, переложить на блюдо и посыпать через ситечко сахарной пудрой соединенной с 1 ч. ложкой корицы.