Селедочный салат с редиской
Скрасьте свой стол оригинальным селедочным салатом с редиской, сельдью и яркими акцентами из лука и укропа. Рецепт простого и вкусного соуса!
Продукты
- 2 сельди (филе)
- 1 небольшая синяя луковица
- небольшой пучок укропа
- 8-10 редисок
- для соуса:
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. хрена
Пошаговый способ приготовления
Селедку очистить от кожи и костей. Филе нарезать на порционные кусочки и выложить в один слой в подходящую посуду.
Лук порезать полукольцами, выложить его на селедку.
Укроп нарезать мелко и высыпать на селедку.
Редиску порезать колечками и распределить верхним слоем, слегка посолить.
Приготовить соус, смешав уксус, подсолнечное масло, сахар и хрен до состояния эммульсии. Полить соусом салат и оставить мариноваться (примерно 20-30 минут)
Идеальным гарниром будет варенная картошка. Пока салат маринуется почистить и сварить картошку. Картошечку заправить сливочным маслом и мелко нарезанным укропом.
Какой напиток подать к такому салату решайте сами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13023
Понравилось: 50
Автор: passion1963
Создан: 25 июля 2009, 03:08
Комментарии
25 июля 2009, 03:14
25 июля 2009, 03:16
25 июля 2009, 03:20
25 июля 2009, 03:23
25 июля 2009, 03:26
25 июля 2009, 03:29
25 июля 2009, 03:31
25 июля 2009, 03:32
25 июля 2009, 03:44
25 июля 2009, 03:51
25 июля 2009, 04:02
25 июля 2009, 04:42
25 июля 2009, 04:51
25 июля 2009, 04:57
25 июля 2009, 05:20
25 июля 2009, 05:29
25 июля 2009, 05:50
25 июля 2009, 06:06
25 июля 2009, 07:32
25 июля 2009, 08:40
25 июля 2009, 13:02
26 июля 2009, 00:05
26 июля 2009, 01:52
26 июля 2009, 13:34
12 августа 2009, 18:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти