На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Печенье «гусиные лапки»

Печенье «гусиные лапки» - рецепт.

Добавлен:zooz\  |  31.08.2007 06:28

 Кухня: русская

 Сложность: Не определен

 Варианты: Печенье «Гусиные лапки»

Ингредиенты

творог – 2 пачки (500г)

маргарин – 2 пачки (500г)

мука – 4 стакана

1 ч.л. соды

сахар

Как приготовить

Все ингредиенты (кроме сахара) смешать, вымесить однородное тесто, разделить на несколько частей, скатать каждую «колобком» и поместить в холодильник на 1,5 часа.

Затем раскатываем каждый колобок по очереди, вырезаем в нём кружочки (это можно сделать бокалом с подходящей окружностью), и обмакиваем полученные кружочки в сахаре с одной стороны, затем их надо сложить пополам сахарной стороной внутрь, проделать тоже самое с полученной полуокружностью и опять свернуть сахарной стороной во внутрь, обмакнуть с одной стороны полученную четвертинку и положить на противень чистой от сахара стороной, слегка прижать вилкой свободные края, так чтобы печенюшка напоминала гусиную лапку.

Теперь помещаем противень с нашими «лапками» в духовку на 25-30 минут с температурой 200 градусов.

Печенюшки хорошенько зарумянились, значит пора их доставать и вкусное лакомство для всей семьи готово!

Приятного Вам аппетита :)

Пошаговые фото рецепта
Печенье «гусиные лапки»
Печенье «гусиные лапки»
Печенье «гусиные лапки»
Печенье «гусиные лапки»
Печенье «гусиные лапки»
Печенье «гусиные лапки»
Печенье «гусиные лапки»
Печенье «гусиные лапки»
Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U5666_preview

Как красиво и наверное очень вкусно!!! Я очень люблю всякие творожные штучки.На днях сделаю.Спасибо.

zefirka  | 31.08.2007 09:34

U5212_preview

Не за что, рада, что понравилось :)

zooz  | 31.08.2007 10:12

U3701_preview

всё собиралась зделать но незнала как складывать,спасибо что показали.

federal  | 31.08.2007 11:30

U5212_preview

Стараюсь ;)

zooz  | 31.08.2007 11:38

U4487_preview

Спасибо за рецепт, только от одного вида - слюнки текут. Завтра суббота, време будет, обязательно сделаю. Беру на заметку.

alia  | 31.08.2007 15:01

Blankuserg

Клас! У меня как раз творог лежит, вот и применение нашлось. Спасибо за рецептик и очень подробные картинки.

shpylka  | 31.08.2007 15:15

U2899_preview

5! Отличный старый рецепт вкуснейшего печенья! Вкусно, быстро, просто. Я не раскатываю тесто, а делаю лепешечку прямо в руках - так быстрее получается.

фасоль  | 31.08.2007 19:10

U11206_preview

ой,у меня мама такие делает..я их просто обожаю!

porosenok  | 04.09.2007 17:50

U7295_preview

Позвольте со всеми согласится, частенько такие делаем и, стоит заметить, вот они есть, а вот уж их нет, только успевай! Вкусненько!

wizard  | 10.09.2007 13:49

U7056_preview

ты молодец zooz!!! Столько всего готовишь и с такими подробными фотографиями. Спасибо тебе за это большое!

обжорка 2  | 10.09.2007 13:50

U8347_preview

да... это вещь))))

kseniya  | 10.09.2007 19:39

U8138_preview

Эх, мне б сейчас таких "гусиных лапок"... да побольше :)

mayday  | 11.09.2007 08:42

U8138_preview

"Гусинные лапки" вещь такая, начнёшь есть - не остановишься!

mayday  | 19.09.2007 12:03

U4487_preview

Сделала, объеденье. Я не знаю что такое пачка маргарина, у нас он продается в разных пластмассовых баночках. Решила что может быть должно быть равное количество творога и маргарина. Так и сделала, получилось прекрасно, надеюсь, что пачка это 250. гр. Еще раз большиое спасибо за рецепт.

alia  | 20.09.2007 21:15

U5212_preview

Спасибо за замечание, мне следовало учитывать, что все мы живём в разных регионах и иногда фасовка продуктов различается. Уже внесла дополнение в рецепт ;)

zooz  | 21.09.2007 07:29

U14454_preview

большое спасибо,тесто очень нежное,быстро в приготовлении и очень вкусно.

samson  | 22.09.2007 22:25

U7924_preview

5+ Симпатишненько!!!

нюташа  | 23.09.2007 17:48

U5212_preview

Рада, что понравилось :)

zooz  | 24.09.2007 07:49

U7924_preview

Спешу поделиться, что вчера вместе со свой 5-летней дочерью испекла Ваше творение. Вкуснятина! Мои все остались довольны, и ребенку развлечение-лапки вилкой выдавливать. Поставила бы еще одну пятерку.

нюташа  | 28.09.2007 19:23

U9091_preview

Спасибо за рецепт,5

begi  | 03.10.2007 10:54

U17977_preview

быстро и вкусно,пока не закончатся, не остановишься!

клеопатра  | 03.10.2007 22:36

Blankuserm

Хочется сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО автору всех рецептов,вкусно ,просто,доступно и для меня главное с фото.

pupsikgl?ck  | 09.10.2007 16:13

U5212_preview

И Вам спасибо за такие тёплые отзывы :)

zooz  | 10.10.2007 08:58

U18508_preview

просто супер,благодаря этой картинке я открыла этот замечательный сайт,обязательно сделаю.СПАСИБО за ваши фотографии и подробное описание всех ваших блюд.Вы не знаете,случайно блюда с бананами?( если можно напишите рецепт)

novichok  | 11.10.2007 04:55

U8978_preview

Делала вчера, очень вкусно получилось. Спасибо!

yelenaishchuk  | 11.10.2007 22:46

U5212_preview

yelenaishchuk, очень рада. Это рецепт моего детства и если он доставляет хоть часть того удовольствия, которое получаю я , то значит труды были не напрасны :)

zooz  | 12.10.2007 08:27

U17630_preview

Действительно рецепт из детства. Пока я не сидела на диете, делала очень часто. улетает вмиг.

yanyna  | 13.10.2007 21:45

Blankuserg

Мое любимое ...Всегда получается очень вкусным! Пять баллов!

томита  | 14.10.2007 01:14

Blankuserg

я делаю почти то же печенье толко немного иначе. И у меня в семье его называют - вкуснюшки. Вместо творога я добавляю творожные сырки или массу это намного вкусней, а вместо сахара - пластовый мармелад. Получается четыре тв. сырка или две пачки массы, пачка маргарина, 2стакана муки. Маргарин слегка подтопить, муку смешать с сырками (желательно чтобы сырки были уже немного несвежие) почти в труху, затем перемешать с маргарином и замесить тесто. Дальше тесто раскатывается нарезаются небольшие полоски, на середину каждой полоски кладутся брусок мармелада и свободные концы полоски накладываются друг на друга. Готовые печенюшки отправляются на противень, а противень в духовку на полчасика. Подрумянились и готовы. поверьте и вкусней и полезней потому что сахара меньше.

cezariya  | 14.10.2007 01:53

U5212_preview

cezariya, рецепт интересный, обязательно выкладывайте его на сайт чтобы все кулинары могли его оценить. Но хочу отметить если вы берёте сырки или массу, они уже содержат в своём составе сахар, так что в плане полезност рецепты на одном уровне, просто они разные и оба имеют своё право на существование ;)

zooz  | 15.10.2007 07:58

Blankuserg

а творога вего 500 гр или каждая пачка по 500?

iriskasan  | 21.10.2007 15:12

U5212_preview

Пачки обычно идут фасовкой по 250г, а всего выходит 500гр)))

zooz  | 22.10.2007 07:26

U17307_preview

готовила уже раз 5. Спасибо zooz моей семье очень нравится.

vkusnyasha  | 23.10.2007 18:28

U5212_preview

vkusnyasha, не за что, пользуйтесь на здоровье, тем более если вашей семье понравилось, это уже ваша заслуга, ваши труды и старания :)

zooz  | 24.10.2007 07:33

U223_preview

Чего-то я пропустила такой рецептик отличный. я так тоже делаю, только сворачивать так не додумалась.5++++

аглая  | 24.10.2007 22:34

U18635_preview

Ваш рецепт тоже хорош. А особенно печенюшки-красота!

wany05  | 06.11.2007 17:38

U7012_preview

Спасибо за ваш рецепт.Ваши печенюшки всегда желанны на нашем столе.

schemrem  | 20.11.2007 03:47

U5212_preview

И Вакм всем спасибо :)

zooz  | 20.11.2007 06:43

U26947_preview

Это фантастика!Я знаю-тоже такое печенье готовлю,но несколько иначе.5

буба  | 20.11.2007 13:59

U24245_preview

конечно 5!

natalina  | 22.11.2007 16:42

U23265_preview

когда-то в юности,делали с подружкой такие печенюшки. У нас они назывались "ракушки" (мы их не придавливали вилкой) Здорово!

dewa  | 22.11.2007 17:07

U28928_preview

Мама всегда готовила их в детстве) немножко другая технология. Большое спасибо за отличный рецепт и фотки!

k_alinka  | 22.11.2007 20:11

U27032_preview

Спасибо за рецепт, побежала готовить! Конечно 5!

chile pepper  | 22.11.2007 23:22

U27948_preview

Моя мамуля так же делала. Вкус детства. Большое спасибо 555

кролик  | 23.11.2007 12:59

U27032_preview

Испекли мы с дочей Ваши "Гусиные лапки" - потрясающе!!! Очень вкусно и просто в приготовлении. Сьели почти все за один раз. Рецепт - просто обалдеть!!! Конечно 5++++++++

chile pepper  | 23.11.2007 23:46

U32963_preview

Спасибо большое за такой простой рецепт!Ваши"Гусиные лапки"следующие на оереди.;)

russlana  | 24.11.2007 00:44

U5212_preview

Спасибо девочки, очень приятно :)

zooz  | 26.11.2007 06:47

U13723_preview

Моя мама обрадовалась,когда я показала ей этот рецепт,т.к раньше по нему пекла эти вкусняшки (правда я что-то не помню :), но рецепт затеряла.Вот уже несколько раз пекла их и Вас благодорит!Очень вкусно и спасибо!

rezept  | 08.12.2007 05:27

Blankuserg

Zooz, с%пасибо за рецепт, получились ну о-o-oчень вкусные!

alecroy  | 08.12.2007 22:46

U27032_preview

У меня и сестра, и мама взяли этот рецептик. Анечка, большое спасибо тебе от моей семьи за рецептик. Очень вкусно. Сьедается все и за один раз!!!

chile pepper  | 10.12.2007 00:53

U5212_preview

Очень рада, что пригодился рецептик, сама обожаю, вкусдетства, мамуля частенько нас ими баловала :)

zooz  | 10.12.2007 06:58

U16548_preview

Вкуснятина !5!Сама такие делаю,только у меня они "ракушками"называются.;)

angelina-z  | 11.12.2007 00:52

U42534_preview

А соду гасить уксусом??

таничка  | 15.12.2007 02:09

U2245_preview

Завтра попробую :) Только соду заменю разрыхлителем.

grenadina  | 16.12.2007 20:30

U5212_preview

Таничка, соду можно и не гасить, в составе есть творог, а как известно если в составе присутствует хоть один кисломолочный продукт гасить соду не обязательно :)

zooz  | 17.12.2007 06:36

U52654_preview

Давно пеку такиое печенье! Мои домашние очень любят его! 5!!!

radugalena  | 16.01.2008 18:43

Blankuserg

Toljko ispekla.OOoo4enj vkusno.Takoj prostoj recept i takaja vkusnjatina.Spasibo ogromnoe5+

seremetjeva  | 31.01.2008 02:21

U5212_preview

Не за что, тем более этому рецепту уж лет :)

zooz  | 31.01.2008 12:46

U40917_preview

и я наконец сделала )). токмо кунжутом усыпала добавочно - без него жить не можу. .

тайрин  | 03.02.2008 21:56

U5212_preview

Здорово, с кунжутом не додумалась бы, обязателно попробую :)

zooz  | 04.02.2008 07:36

U62659_preview

ну вот! прийдётся сегодня сделать....ато очень захотелось похрустеть

кисёна  | 21.02.2008 14:47

U25858_preview

даже не знаю ,как я пропустила!555555555

molli 5  | 22.02.2008 03:54

U18107_preview

отлично 5+5

veka  | 23.02.2008 14:38

Blankuserg

Печенье родом из детства,555555555555!

nata11  | 23.02.2008 22:49

U28532_preview

5+!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,БЕРУ СЕБЕ НА ЗАМЕТКУ

oksana malzew  | 10.03.2008 15:16

Blankuserg

Спасибо ! Семье понравилось. Супруг САМ купил творог - требует повтора ! Спасибо!

idrina  | 15.03.2008 21:33

U26703_preview

Симпаттичные какие!!!555!!!

luba5  | 23.03.2008 03:48

U222_preview

Анютка, сделала, очень понравились. Фотка как всегда в блоге.

мила  | 23.03.2008 13:16

U21629_preview

Спасибо огромное за рецепт!!! Так легко в исполнении, вкусно, чудесно!!!!!!

zuevka  | 24.03.2008 20:37

U5212_preview

На здоровье девочки :)

zooz  | 25.03.2008 06:08

U42578_preview

скажите пожалуйста-а в духовку ставить в холодную или нагретую до 200гр.спасибо

natashka111  | 26.03.2008 11:12

U44961_preview

5!

неля0503  | 18.05.2008 19:55

U5212_preview

natashka111 ставлю в уже разогретую :)

zooz  | 19.05.2008 07:22

U366_preview

Spasibo mamulke,a vam 5+++;)

marusja  | 05.06.2008 22:05

U76513_preview

vkusno, 5+

taldrik  | 06.06.2008 01:03

U38505_preview

плжалуйсто подскажите.Маргарин нужно растопить или ...Спасибо за рецепт.5

nijolialia  | 07.06.2008 02:21

U5212_preview

Я его просто перед тем как закладывать в тесто рублю на небольшие куски, а потом хорошенечко руками вымешиваю :)

zooz  | 07.06.2008 06:35

U15889_preview

Спасибо большое!Все уже наелись,а я только увидела!Забираю,что бы срочно приготовить!555

ats2230 309 05  | 03.07.2008 21:51

U94268_preview

zdorovo!!!!!!!!!15

belka34  | 12.07.2008 01:01

U94268_preview

zdorovo!!!!!!!!!15

belka34  | 12.07.2008 01:02

U94268_preview

zdorovo!!!!!!!!!15

belka34  | 12.07.2008 01:02

U81004_preview

Замечательные лапки, пойду делать. муж приезжает (наконец-то), он такие творожные дела любит. 5! Вам и Вашим фоткам

katerinka.kz  | 17.08.2008 15:32

U73765_preview

супер, нужно будет сделать только в сентябре, а то жара 5

tan-taan  | 18.08.2008 04:36

U5212_preview

Спасибо, делайте и пробуйте, к слову, что бы я ни готовила из десертов, лапки всегда остаются самыми желанными в нашем семействе :)

zooz  | 18.08.2008 08:30

U100219_preview

Спасибо, это очень вкусно,даже немцы хвалили!!!!

natalia prill  | 20.08.2008 04:38

U81004_preview

наконец-то руки "дошли", похвалиться забежали

katerinka.kz  | 20.08.2008 06:44

U5212_preview

Какие румяные, здорово :)

zooz  | 20.08.2008 08:03

U104517_preview

Спасибки за рецептик, в детстве мама его тоже частенько пекла, да потом и сама его делала, спасибо что напомнили, на выходных обязательно приготовлю семье :)

happy_tanya  | 29.08.2008 17:22

U104517_preview

Спасибки за рецептик, в детстве мама его тоже частенько пекла, спасибо что напомнили, на выходных обязательно приготовлю семье

happy_tanya  | 29.08.2008 17:23

U95628_preview

Пеку похожее печенье уже лет 20 по рецепту из журнала "Крестьянка", сегодня испекла, решила поискать в сокровищнице клуба. Оказалось. что печенье известно под названием "Гусиные лапки". Придавить вилочкой - это симпатично. В моих записях печенье назывется "Эчпочмак", что по-татарски означает - треух, треугольник. Позже узнала что есть татарские пирожки с таким названием, совершенно непохожие на это печенье.

nata196277  | 31.08.2008 02:09

U5212_preview

Наташа, вот это да, знала, что эти печенюшки по разному все называют, но про "Эчпочмак" слышу впервые, здорово :) Вот скажу своим, что буду готовить Эчпочмак, пусть гадают, что это :)

zooz  | 01.09.2008 10:39

U104072_preview

Печенье просто супер, вчера сделала все в восторге!!! +++5

kapel'ka  | 04.09.2008 14:52

U5212_preview

Искренне рада :)

zooz  | 05.09.2008 09:03

U76425_preview

5+++

makakulja  | 06.09.2008 06:52

U74428_preview

Эчпочмак это не татарское печенье.Эчпочмак - это булочка с картошкой и мясом. ;) Странно,что люди не разобравшись пишут и утверждают в журналах и на сайтах,что так называется печенье.

ilmirik  | 08.09.2008 20:56

U74428_preview

От меня лично 5,я сама готовлю такое печенье.Очень вкусное.Немного конечно по-другому.Обязательно выложу фото.-)))

ilmirik  | 08.09.2008 20:57

Blankuserg

Сделала по вашему рецепту! Так мы с моим любимкой оторваться просто от этих печенек не смогли,объелися ужасно - так и не ужинали даже(некуда было) :))) 55555555

zag@dka  | 09.09.2008 01:00

U5212_preview

ilmirik, спасибо за справку, буду знать :) zag@dka, а ваша ситуация мне знакома, тоже частенько бывает не можем остановится вовремя :)

zooz  | 09.09.2008 10:31

U102252_preview

я тоже такие делаю уже лет 15 :-)

niko4ka  | 10.09.2008 21:23

U5212_preview

По истине народное печенье :)

zooz  | 11.09.2008 10:33

U93206_preview

ой, мы сегодня чьих-то печенюшек наедимся

tanjastata  | 17.09.2008 21:33

Blankuserg

а почему не льзя скачать рецепт с рисунками сохраняется на всю страницу ?

verusa  | 21.09.2008 02:47

U5212_preview

Не совсем поняла, что не выходит,но я всегда использую опцию "версия для печати" :)

zooz  | 21.09.2008 18:18

Blankuserg

spasibo sa rezept,ja dumau 4to oni takie ge wkusnie kak i wigljadjat;)


U93046_preview

ой как красиво и аппетитно выглядят эти печеньки ! Спасибо Вам за рецепт и мне хочется такие испечь ! А Вам 5 ++++++

salamandraaaa  | 03.10.2008 11:41

U109175_preview

sposibo za recept, mne on ochen ponrawilsya!

jowrat  | 08.10.2008 04:10

U5212_preview

На здоровье всем :)

zooz  | 08.10.2008 16:55

U114970_preview

Спасибо,что напомнили о такой вкусняшке - какраз в морозилке залежалась пачка творога))). А рецепт всенародный и каждый его называет по-своему,хотя в сборнике "Кухня народов мира" - это действительно татарское печенье Эчпочмак :) Побежала печь!

len(tochka)  | 16.10.2008 15:47

U117382_preview

5+++

искож  | 21.10.2008 13:40

Blankuserm

5++++++++++++++++++++++++++++++++++

vovka2010  | 03.11.2008 17:32

U10661_preview

Я тоже знаю такое печение. Мне о нем свекровь расказала. Вкуснятина!Посматрела на ваше рукоделие и захотелось это сново сделать.55555

marysia1  | 09.11.2008 00:26

U5212_preview

Вот и здорово, рада, что напомнила :)

zooz  | 10.11.2008 15:38

U100632_preview

Да, на второй день печенюшки просто клас!!!! и мягенькие, и сладенькие, и чемто слойки напоминают Спасибо за изобретательность :)

tanaj  | 14.11.2008 15:40

U115090_preview

ой,печенье моего детства,мамочка такое всегда пекла,а теперь и я своим любимым дочке и мужу ++++++++5555555555555

гламур  | 04.12.2008 12:07

Blankuserg

Думала, чтобы приготовить из творога, но не очень сложное. Большое спасибо за рецепт. Попробую испечь. Конечно отлично.

veta19571  | 06.12.2008 01:09

U126073_preview

Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье. Всем понравилось.

mamacita  | 07.12.2008 00:48

U95079_preview

На прошлой недели 2 раза делала съедаем только так

лаурчик  | 19.01.2009 19:11

U95079_preview

лаурчик  | 20.01.2009 22:39

Blankuserg

Сделала печенье по вашему рецепту - хорошо!!! Потом сделала второй раз положила 3 стакана муки и забыла соду ,получилось -СУПЕР!!! СОВЕТУЮ!!!

кривуля  | 29.01.2009 21:05

U165936_preview

Очень давно пекла такие, потом рецепт з затерялся. Спасибо , что напомнили. 555! В субботу обязательно испеку.

люда19  | 02.02.2009 15:25

U174456_preview

Сегодня пекла "Гусиные лапки" по Вашему рецепту,Очень вкусненько,главное без яиц! У моей дочки на яйца аллергия.Она их кушала с удовольствием!!! Спасибо Вам!!! Здоровья Вам!!!

лёлечка-олечка  | 06.02.2009 02:10

U34043_preview

Аня вот и я наконец то добралась до твоих "лапок",спасибо огромное за рецепт,очень вкусные получились....

irina75  | 06.03.2009 00:00

U114684_preview

обажаю гусиные лапки,5+

ticiya1403  | 03.04.2009 16:00

Blankuserg

Хочется попробовать, вот только вызывает сомнение такой индегриент, как маргарин (не люблю) и в таком количестве - 200 гр (нельзя ли заменить другим чем?) Изменится ли вкус?

battle  | 14.04.2009 02:13

U111513_preview

battle-смело на сливочное масло! Очень вкусные "лапки"

варуник  | 15.10.2009 17:45

U263379_preview

Делала оооочень вкусно 555555

kseniakas  | 09.11.2009 21:55

U50052_preview

Сделала, отчиталась у Нели в блоге, спасибо :). Буду повторять, очень понравилось.

svetochk@  | 22.12.2009 01:29

Blankuserg

не удержалась, что бы не выставить и свою фотографию этого замечательного лакомства, которое так все нахваливают уже не в первый раз ;) спасибо большое за рецепт @}--}-- Http://s7.directupload.net/images/110818/ibxbt5pj.jpg

verunja  | 19.08.2011 04:21

Blankuserg

verunja  | 19.08.2011 04:28

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_187_main
Издательство «Эксмо» представляет новую кулинарную книгу Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты». Узнать подробности