Тарталетки листочки из слоеного теста
Тарталетки-листочки из слоеного теста идеально сочетаются с макаронными изделиями "ригатони". Используйте лучшее дрожжевое тесто для вкусных блюд!
Продукты
- слоеное тесто. лучше не дрожжевое, но можно и его.
- макаронные изделия "ригатони"
Пошаговый способ приготовления
раскатать тесто тонким слоем.
нарезать из теста треугольнички (фото1).
по краю, вернее по двум краям, до середины прижать вилкой (фото2).
в центр положить макаронину (фото3) и прижать. без фанатизма! макаронина придает форму (иначе во время выпечки конструкция может завалиться, распухнуть и т.п.). кушать ее не надо
сформировать черешок "листочка" (фото4). тесто под черешком придает конструкции устойчивость.
желательно выложить на противень так, что бы "черешок" опирался на что-нибудь. я выкладывала в форму по кругу. на большом листе можно сделать один "хоровод" по краю, затем в середину поставить небольшую форму для опоры и закрутить еще один хоровод вокруг нее.
выпекать при 225*С до румяности.
ригатонЮ вынуть и наполнить листочки начинкой по вкусу (фото5 или 6. или главное). или убрать в морозилку и воспользоваться при случае.
эдакая идея подачи еды по торжественному поводу
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
100 человек оценили
187 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 июля 2009, 07:10
15 июля 2009, 08:46
15 июля 2009, 09:41
15 июля 2009, 09:42
15 июля 2009, 10:40
15 июля 2009, 11:30
15 июля 2009, 11:51
15 июля 2009, 12:33
15 июля 2009, 12:34
15 июля 2009, 12:39
15 июля 2009, 13:20
15 июля 2009, 13:38
15 июля 2009, 13:42
15 июля 2009, 13:45
15 июля 2009, 13:54
15 июля 2009, 13:58
15 июля 2009, 14:08
15 июля 2009, 14:35
15 июля 2009, 14:35
15 июля 2009, 14:38
15 июля 2009, 14:40
15 июля 2009, 14:44
15 июля 2009, 14:48
15 июля 2009, 14:52
15 июля 2009, 14:59
15 июля 2009, 15:01
15 июля 2009, 15:06
15 июля 2009, 15:08
15 июля 2009, 15:18
15 июля 2009, 15:35
15 июля 2009, 15:36
15 июля 2009, 15:55
15 июля 2009, 16:25
15 июля 2009, 16:31
15 июля 2009, 16:42
15 июля 2009, 17:01
15 июля 2009, 17:28
15 июля 2009, 17:41
15 июля 2009, 19:35
15 июля 2009, 20:20
15 июля 2009, 20:27
15 июля 2009, 20:28
15 июля 2009, 20:50
16 июля 2009, 05:24
16 июля 2009, 05:40
25 июля 2009, 20:12
30 июля 2009, 07:20
03 августа 2009, 05:32
03 августа 2009, 23:00
09 августа 2009, 03:33
18 августа 2009, 23:52
20 августа 2009, 19:45
26 августа 2009, 13:42
05 сентября 2009, 17:57
05 ноября 2009, 11:50
19 апреля 2010, 19:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти