Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Вкусные печенья из овсяных хлопьев крупного помола с миндалём и шоколадом. Лимонная цедра и сливочное масло придают им невероятный аромат!
Продукты
- ст. =250 мл.
- -2 ст. овсяных хлопьев (у меня крупного помола)
- -2 ст.л. картофельного крахмала
- -100 г сахарного песка
- -100 г сливочного масла
- -2 яйца
- -1 пакетик ванильного сахара(8гр)
- -1 чайн.ложка разрыхлителя для теста(без горки)
- -цедра с 1-го лимона
- -1 ст.л. лимонного сока
- -130 г миндаля
- -80 г белого шоколада
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахарным песком,ванильным сахаром,цедрой лимона и лимонным соком.Влить в массу растопленное сливочное масло(охлажденное до комнатной температуры),перемешать.Всыпать овсяные хлопья,крахмал и разрыхлитель для теста,еще раз перемешать и оставить на час для набухания хлопьев.
Тем временем цельные ядра миндаля ошпарить кипятком,очистить от шелухи и поджарить на сковороде 3-5 минуты.Затем порубить орехи и шоколад в крошку.
В тесто всыпать орехи и шоколад.Перемешать.Мокрыми руками сформировать шарики(у меня получилось 15 штучек),а затем приплюснуть их.Выложить печенье на противень покрытый пекарской бумагой.Выпекать в разогретой до t=180-200С 15-20 минут.Снять с противня с помощью ножа или шпателя.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
164 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июля 2009, 20:38
11 июля 2009, 20:42
11 июля 2009, 20:42
11 июля 2009, 20:53
11 июля 2009, 20:53
11 июля 2009, 21:14
11 июля 2009, 21:22
11 июля 2009, 21:30
11 июля 2009, 21:30
11 июля 2009, 21:34
11 июля 2009, 22:16
11 июля 2009, 22:22
11 июля 2009, 22:56
11 июля 2009, 22:56
11 июля 2009, 23:56
12 июля 2009, 00:08
12 июля 2009, 00:13
12 июля 2009, 02:26
12 июля 2009, 03:34
12 июля 2009, 03:57
12 июля 2009, 04:36
12 июля 2009, 04:59
12 июля 2009, 06:10
12 июля 2009, 17:50
12 июля 2009, 20:36
13 июля 2009, 18:44
14 июля 2009, 00:10
16 июля 2009, 22:54
23 июля 2009, 02:22
30 июля 2009, 02:35
25 декабря 2009, 04:34
08 января 2010, 00:12
16 июня 2010, 12:49
28 июля 2010, 15:56
15 ноября 2010, 18:54
16 ноября 2010, 04:11
27 мая 2011, 05:56
27 мая 2011, 06:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти