Имбирные пудинги на пару
Постарайтесь насладиться имбирными пудингами на пару с соусом из свежего имбиря. Легко готовится из бисквита, сливочного масла, сахара и кленового сиропа!
Продукты
- для бисквита:
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г самоподнимающейся муки /я такой не нашла, добавила к муке 1 ч.л. разрыхлителя/
- 50 г консервированного засахаренного имбиря /нарезать/,я натерла свежий имбирь на терке,засыпала сахаром и оставила на несколько суток
- 3-6 ст.л. кленового сиропа /у меня вишневый/,можно было заменить жидким медом, поздно додумалась
- для соуса:
- 1 ст.л. измельченного на терке свежего имбиря
- 300 мл молока
- 25г муки
- 25г сливочного масла
- 50 г сахара
Пошаговый способ приготовления
Смажьте маслом формочки для пудингов.Лучше продолговатые.У меня не очень удачные.
Разотрите сливочное масло с сахаром добела,добавьте яйца по одному,добавляя вместе с каждым яйцом понемногу муки.
Добавьте имбирь.
На дно каждой формочки налейте 1 ст.л.сиропа.У меня формочки были большие,поэтому у меня их 3, а не 6.
Заполните формочки тестом,накройте фольгой.
Готовьте на пару 1 час- 1час 30 мин.
Соус:
В молоко добавьте имбирь и вскипятите. Оставьте на 30 мин, процедите.На масле спассеруйте муку/немного,1 мин./,добавьте молоко.Варите,пока соус не загустеет. В конце добавьте сахар.
Перед подачей полейте пудинги соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 2 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5972
Понравилось: 33
Автор: pugovka-80
Создан: 29 июня 2009, 03:35
Дополнительная информация
Комментарии
29 июня 2009, 03:40
29 июня 2009, 04:05
29 июня 2009, 04:10
29 июня 2009, 04:15
29 июня 2009, 04:25
29 июня 2009, 05:09
29 июня 2009, 05:28
29 июня 2009, 05:33
29 июня 2009, 05:53
29 июня 2009, 06:27
29 июня 2009, 07:01
29 июня 2009, 12:49
29 июня 2009, 13:11
29 июня 2009, 15:02
30 июня 2009, 03:44
01 июля 2009, 01:31
02 июля 2009, 14:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти