Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тигровые креветки в лимонном маринаде

Насладитесь тигровыми креветками в лимонном маринаде с бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Идеально для любого угощения!

Продукты

тигровые креветки (мороженные) – 200 г
лимон среднего размера – 1 шт.
бальзамический уксус (carbonell) – 1 ст.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
сахар - 1/2 ст.л.
соль – 2 шепотки

Пошаговый способ приготовления

В небольшой сотейник с холодной водой погружаем мороженые креветки, на 10 минут.

Разрезаем креветку вдоль спины (немного не дорезая до конца). фото №1

Прямо здесь проходит тонкий, но длинный желудок. Чистим его! Фото №2

Очищенные креветки промываем в холодной воде.

В небольшую глубокую посуду выжать сок лимона (1/2 лимона), добавить бальзамический уксус (1 ст.л.), сахар (1/2 ст.л.), соль (2 шепотки). Всё хорошенько размешать и попробовать на вкус! По вкусу соус должен получиться кисло-сладким с выраженным привкусом бальзамического уксуса.

Маринуем буквально 1-2 минуты, вливаем оливковое масло и перемешиваем. Разогреть духовку до 170 гр.

На смазанный противень выкладываем креветки, разрезами вниз и запекаем в духовке 5 минут.

Подаём с лимонами и молодым листом салата. BON APETI !

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17674

Понравилось: 55

Автор: ratatuy3

Создан: 15 июня 2009, 16:00

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Такой способ разреза креветки не составляет труда чистить их в готовом виде. Креветки очень быстро готовятся и поэтому запеченные тигровые креветки идеальный вариант! Если вы не пробовали тигровые креветки, но решились их приготовить, я советую вам этот способ!