Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт мусс апельсиновый аромат

Насладитесь восхитительным тортом с апельсиновым муссом, бисквитной основой и творожным слоем. Идеальный десерт для любителей цитрусовых!

Продукты

для бисквитной основы
150 г бисквитной крошки
100 г масла сливочного
1 ложка сахара
1 ложка какао
для печеного слоя
250 г зернистого творога
250 г сметаны
150 г сахара
1 ч.л. ванили
3 ложки крахмала
3 яйца
для творожного мусса
1 баночка маскарпоне
250 г сливок
100 г сахарной пудры
200 г 9% творога
250 г сметаны
ваниль
тертая цедра одного-двух апельсинов
10 г желатина

Пошаговый способ приготовления

Для основания измельчаем готовый шоколадный бисквит в крошку и перемешиваем с маслом, размягченным до комнатной температуры, сахаром и какао. Распределяем по форме.

Смешиваем все компоненты для второго слоя и распределяем по бисквитно-масляному слою.

Выпекаем при 140 гр около часа. Охлаждаем.

Маскарпоне смешиваем с сахаром, взбитыми сливками. Остальные компоненты, включая растворенный желатин смешиваем и потом добавляем к массе сливки-маскарпоне.

Выливаем мусс на остывший пирог и на ночь в холодильник.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21110

Понравилось: 55

Автор: irisli

Создан: 24 мая 2009, 05:11

Каталоги: Апельсиновый мусс Десерты Торт-мусс Торты

Дополнительная информация

Это несомненная удача. Я не особо люблю чизкейки, но этот результат превзошел все ожидания. И еще. Я пользуюсь ванильной пастой, она гораздо богаче ароматом, чем ванильная настойка.