Рулеты фаршировонные
Приготовьте рулеты фаршированные эскалопами, беконом и шампиньонами. Добавьте соль, перец, растительное масло и зафиксируйте кулинарной нитью для лучшего вкуса.
Продукты
- 5 – 6 эскалопов
- 5 – 6 бекона или свиного сала полоской 2 х 15 см (можно нарезку)
- 200 – 300 г шампиньонов
- соль
- перец
- масло растительное
- кулинарная или суровая нить
Пошаговый способ приготовления
Грибы порезать и обжарить на растительном масле.
Отбить эскалоп (через целлофановый пакет) как можно
тоньше посолить, поперчить и положить посредине куска
приготовленный фарш.
Завернуть фарш в эскалоп так, чтобы получился
приплюснутый шар.
Отрезать полоску свиного сала шириной 2 см и длиной
15 см и обернуть её вокруг мясного шара – рулета.
Взять достаточно длинную суровую нитку и подвести
её под рулет.
Затем несколько раз перетянуть ниткой рулет так, чтобы
получился « цветок», ширина «лепестков» которого
должна составлять 1,5 – 2 см.
Рулеты приготовить на пару или обжарить на сковороде
под крышкой.
Подавать с овощами и соусом.
В рулет можно положить любую начинку,
по вашему желанию.
Вместо эскалопов можно взять любое другое мясо.
Из куриной грудки и копченного бекона, тоже вкусно.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
201 человек оценили
384 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19415
Понравилось: 201
Автор: люба-пытка
Создан: 26 апреля 2009, 15:25
Комментарии
26 апреля 2009, 15:28
26 апреля 2009, 15:32
26 апреля 2009, 15:36
26 апреля 2009, 15:36
26 апреля 2009, 15:39
26 апреля 2009, 15:40
26 апреля 2009, 15:45
26 апреля 2009, 15:51
26 апреля 2009, 15:53
26 апреля 2009, 16:05
26 апреля 2009, 16:16
26 апреля 2009, 16:30
26 апреля 2009, 16:43
26 апреля 2009, 16:47
26 апреля 2009, 16:52
26 апреля 2009, 16:53
26 апреля 2009, 16:55
26 апреля 2009, 16:56
26 апреля 2009, 16:57
26 апреля 2009, 16:58
26 апреля 2009, 17:00
26 апреля 2009, 17:01
26 апреля 2009, 17:02
26 апреля 2009, 17:15
26 апреля 2009, 17:18
26 апреля 2009, 17:31
26 апреля 2009, 17:34
26 апреля 2009, 17:40
26 апреля 2009, 17:43
26 апреля 2009, 18:02
26 апреля 2009, 18:04
26 апреля 2009, 18:04
26 апреля 2009, 18:08
26 апреля 2009, 18:13
26 апреля 2009, 18:37
26 апреля 2009, 19:11
26 апреля 2009, 19:23
26 апреля 2009, 19:25
26 апреля 2009, 20:22
26 апреля 2009, 20:43
26 апреля 2009, 20:55
26 апреля 2009, 20:55
26 апреля 2009, 21:19
26 апреля 2009, 21:26
26 апреля 2009, 22:06
26 апреля 2009, 22:48
26 апреля 2009, 22:52
26 апреля 2009, 23:33
26 апреля 2009, 23:37
27 апреля 2009, 00:11
27 апреля 2009, 01:55
27 апреля 2009, 01:55
27 апреля 2009, 02:22
27 апреля 2009, 03:56
27 апреля 2009, 04:28
27 апреля 2009, 06:24
27 апреля 2009, 11:20
27 апреля 2009, 19:31
28 апреля 2009, 06:27
29 апреля 2009, 00:39
29 апреля 2009, 19:35
04 мая 2009, 13:03
07 мая 2009, 14:23
10 мая 2009, 01:11
11 мая 2009, 19:05
13 мая 2009, 23:12
14 мая 2009, 21:22
16 мая 2009, 15:28
19 мая 2009, 19:19
28 мая 2009, 07:18
28 мая 2009, 07:18
28 мая 2009, 21:37
03 июня 2009, 01:42
05 июня 2009, 14:47
05 июня 2009, 23:55
16 июня 2009, 14:57
27 июня 2009, 02:20
11 июля 2009, 18:13
28 июля 2009, 04:45
12 августа 2009, 15:01
10 сентября 2009, 04:07
24 сентября 2009, 12:38
07 ноября 2009, 19:26
19 ноября 2009, 03:12
12 декабря 2009, 12:55
23 декабря 2009, 17:50
11 января 2010, 00:56
27 января 2010, 20:20
17 мая 2010, 13:49
12 февраля 2012, 18:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти