Вход | Регистрация
Торт "праздничный" от *маша*
Ингредиенты
- бисквит:
- на 2 коржа:
- 8 шт. - яиц
- 2 ст.- сахара
- 2 ст.-муки
- 2 пач. - ванильного сахара
- 1 пач. - разрихлителя
- для пропитки коржей:
- 100 мл.-воды
- 100 гр. -сахара
- 1 ч. лож. ванильной эссенции
- суфле:
- 1 банк - сгущоного молока
Пошаговый рецепт приготовления
Бисквит:
Испечь 2 коржа. Через 8-12 часов разрезать их горизонтально на 2 части. Пропитать их сиропом.
Суфле:
Желатин залить холодной водой,и оставить на несколько минут.
Когда желатин набухнет,поставить на слабый огонь и мешать до полного растворения.
Масло (мягкое) взбить со сгущонкой миксером.
Белки взбить с сахаром на водяной бане,добавить ванильную эссенцию, и соединить с масляным кремом.
Добавить желатин, и мелко порубленный шоколад.
Сборка торта:
На поднос поставить две половинки бисквита.
Пекарской бумагой сделать бортики (обвернуть),и склеить скочем.
Бисквит покрыть кремом - суфле,накрыть вторым бисквитом и поставить в холодильник. Тем временем делаем крем для покрытия торта.
Белки взбить с сахаром на водяной бане до твердой пены,добавить эссенцию (любую),и покрыть им готовый торт.
Украсить цветами из мастики или по желанию.
Приятного всем аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот торт делала в подарок, и поэтому нет фото в разрезе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5+++
