Сдобный венок
Вкусный сдобный венок: тесто из муки, яиц, дрожжей, молока и лимонной цедры, начинка с грецкими орехами и курагой в гармонии с ромом. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- 500 г муки
- 3 яйца
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 3 ст.л. - сахара
- 1 ст. - молока
- 70 г - сливочного масла
- цедра лимона,соль, растительное масло.
- для начинки:
- 300 г- грецких орехов
- 100 г - кураги
- 0,5 ст. - сахара
- 2-3 ст.л. - рома
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто.
Муку смешать с дрожжапми и сахаром.Добавить тёплое молоко, масло, 2 яйца,, соль и тёртую цедру лимона, перемешать.накрыть, поставить в тёплое место, дать подойти 30 минут.
Приготовить начинку. Орехи очистить, пропустить через мясорубку, курагу промыть, мелко нарезать.Всё соединить, добавить ром,сахар, перемешать.
Тесто вымесить дать ещё раз подойти.Разделить на три части, раскатать из них три полоски длиной около 50 см.
выложить на каждую полоску начинку по всей длине.свернуть тесто в трубу, края защепнуть.
сплести из трёх труб косу.Свернуть косу в кольцо, края защепить, получится венок.
выложить венок на противень, выстланный промасленной бумагой, смазать сверху яйцом, взбитым с 2 ст.л.молока.Выпекать в нагретой до температуры 200г духовке в течении35-45минут
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
351 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 апреля 2009, 19:54
19 апреля 2009, 20:02
19 апреля 2009, 20:12
19 апреля 2009, 20:58
19 апреля 2009, 21:06
19 апреля 2009, 21:23
19 апреля 2009, 23:21
20 апреля 2009, 00:44
22 апреля 2009, 01:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти