Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чечевица в остром соусе

Вкусная чечевица в остром соусе с зеленой чечевицей, репчатым луком, морковью, чесноком и помидором. Добавьте ложки аджики для пикантности!

Продукты

ст. чечевицы зеленой
1 головка лука репчатого
1 морковь
1 зубок чеснока
1 крупный помидор
2 ложки аджики острой.

Пошаговый способ приготовления

Отварить чечевицу (1 стакан чечевицы 2 стакана воды,после закипания воду готовится еще 20 мин.).

В это время обжарить лук с морковью (нарезать мелкими кубиками).

Затем добавить мелко нарезанный помидор,немного потушить, добавить мелко нарезанный чеснок и 2 ст. ложки аджики острой (у меня была домашняя,но можно и магазинную, сухую).

Когда чечевица будет готова добавить в нее соус и еще пару минут пусть на маленьком огне потомится.

И посолить по вкусу не забудьте.

Сохраняй и поделись с друзьями

160 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9920

Понравилось: 160

Автор: sanny55

Создан: 09 апреля 2009, 14:15

Каталоги: Вторые блюда Острые соусы

Дополнительная информация

Близится к концу Великий Пост и фантазия в приготовлении блюд уже на исходе, вот и вспомнила про чечевицу, получилось вкусно. Буду рада, если и Вам понравится.

Это очень вкусно!!! Лично я пришла к выводу, что обжаренная смесь "лук+морковь+помидор" с интерпритациями облагородит любую крупу (пожалуй кроме манки, НО опять таки если это не кус-кус). Просто, быстро, а главное ВКУСНО и СЫТНО!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 749