Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Манный пудинг с черникой

Насладитесь манным пудингом с черникой! Вкусный десерт из творога, манной крупы, лимонной цедры и свежей черники — идеальное угощение для любого стола.

Продукты

творог - 250 г
масло сливочное - 75 г
сахар-песок - 150 г
цедра лимона - 2-3 ст.л.
яйцо - 3 шт
сметана - 150 г
крупа манная - 150 г
черника (свежая или замороженная) - 300 г
соль
масло растительное

Пошаговый способ приготовления

Соединить в глубокой миске или кастрюле сливочное масло, измельченную цедру лимона, желтки яиц, сахар,соль, манную крупу, сметану, творог. Ингредиенты добавлять постепенно, всё тщательно взбить блендером.

Отдельно взбить в густую пенну белки яиц. Осторожно добавить их в общую массу, перемешать.

Половину полученной массы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху распределить чернику. Затем выложить оставшуюся часть творожно-манной массы, и снова - чернику.

Поставить форму с подготовленным пудингом в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 45-50 минут.

Пудинг готов! Приятного аппетита!