Цыпленок по умбрийски по рецепту fanny
Приготовьте цыпленка по-умбрийски с куриными голенями, консервированной фасолью, беконом и томатами! Пошаговый рецепт с ароматом розмарина и лаврового листа.
Продукты
- куриные голени - 6
- консервированная фасоль в томатном соусе - 1 банка (200 г)
- бекон - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сельдерей корневой - кусок
- томаты в собств. соку - 250 г
- вино белое сухое - 100 мл.
- сахар - 1 ч.л.
- розмарин - веточка
- лавровый лист - 1
- масло растительное - 3 с.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Очистить лук, чеснок, сельдерей (в оригинале черешковый, но у меня был корневой), измельчить.
Обжарить овощи в глубокой сковороде на половине раст. масла около 5 минут.
Добавить в сковороду нарезанный небольшими кусочками бекон. Готовить помешивая 5 минут. Выложить овощи и бекон в миску, отставить.
Куриные голени обжарить на оставшемся растительном масле с обеих сторон, посолить.
Влить вино, готовить помешивая до полного испарения жидкости.
Добавить томаты, сахар, розмарин, лавровый лист. Влить 100мл холодной воды, перемешать, довести до кипения.
Вернуть в совороду овощи с беконом, добавить фасоль в томате, перемешать, готовить под крышкой 10-15 минут.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
139 человек оценили
273 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 апреля 2009, 05:37
05 апреля 2009, 05:37
05 апреля 2009, 05:37
05 апреля 2009, 05:38
05 апреля 2009, 05:39
05 апреля 2009, 05:40
05 апреля 2009, 05:49
05 апреля 2009, 05:51
05 апреля 2009, 05:56
05 апреля 2009, 06:16
05 апреля 2009, 06:48
05 апреля 2009, 08:38
05 апреля 2009, 09:23
05 апреля 2009, 11:23
05 апреля 2009, 11:28
05 апреля 2009, 11:59
05 апреля 2009, 12:03
05 апреля 2009, 12:21
05 апреля 2009, 13:01
05 апреля 2009, 13:24
05 апреля 2009, 13:56
05 апреля 2009, 13:57
05 апреля 2009, 13:59
05 апреля 2009, 14:12
05 апреля 2009, 14:35
05 апреля 2009, 14:55
05 апреля 2009, 15:19
05 апреля 2009, 15:59
05 апреля 2009, 16:15
05 апреля 2009, 16:23
05 апреля 2009, 16:41
05 апреля 2009, 17:44
05 апреля 2009, 18:17
05 апреля 2009, 18:50
05 апреля 2009, 18:53
05 апреля 2009, 19:47
05 апреля 2009, 21:12
05 апреля 2009, 22:05
05 апреля 2009, 22:42
06 апреля 2009, 00:35
06 апреля 2009, 00:38
06 апреля 2009, 01:16
06 апреля 2009, 13:34
06 апреля 2009, 18:10
06 апреля 2009, 19:54
11 апреля 2009, 20:58
21 апреля 2009, 19:54
27 апреля 2009, 21:11
14 ноября 2009, 22:50
14 ноября 2009, 22:51
01 декабря 2009, 00:40
13 декабря 2009, 23:09
17 февраля 2010, 23:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти