Пирог с яичным ликером (очень нежный)

За пирог - 5! Ликер обязательно попробую сделать, за него тоже 5. А сливки какие брать по жирности? Ну, и секретик приготовления "Бейлиз" хочется узнать. А может есть рецепт несладких настоек (кроме как на черносливе и цитрусовых корках), поделитесь с нами

ОГО воздушный такой,вкусный!555!!!

Действительно ОЧЕНЬ воздушный и убеждать не нужно!!! А с таким ликером аромат - обеспечен!!! Отличный рецепт!!!

Аллочка, какая прелесть! 555

это что-то невероятное, ну и фантазия у тебя a_l

Пасхальная темка отличная! Яички в гнездышке - красота! 5!

Аллочка, пирог чудный, а если в придачу ещё и ликёрчик - вообще замечательно!!! Испеку! И, конечно, тоже не откажусь от "Бейлиза". Как приятно начинается утро, сейчас бы кусочек к утреннему кофе, но, поскольку можно только облизнутся, а мы с сыном с вечера решили устроить сегодня "голодовку", то остаётся потерпеть. С благодарностью, жду "Бейлиз"!

Какой нежный пирожок!!!!

Алла, какая прелесть....очень нежный, влажный....

Оригинально.55555

Вернее - за два! рецепта!

mimi/ ага, я себя тоже ловила на мысли что при сухости он на вкус какой-то влажненький, о! нашла сравнение поточнее - сочный! И как ты почувствовала? Тот, что на фото, это на пол порции (пытаемся бороться с весом , а Вам, дорогие, хотелось показать ), но смело можно делать целую! Если на пол порции - уменьшите формочку, ну и немного время выпечки.

Замечательный рецепт(но выход ликёра больше - 1,3л) 555

Красота!+5!!!

здорово! отличный рецепт!

yarinka/ fliederra/ -В ликер - сливки достаточно 10 проц.жирности, но постарайтесь не перегреть за эти 7-8 минут, пока будете взбивать! Может при помешивании нагреть, а потом выдержать подогрев на паровой бане? А "Бейлиз" - пожалуйста! 100г. сахара - в пудру 3 дольки, т.е.1/6 от обычной 100г.плитки МОЛОЧНОГО! шоколада (нам ведь не нужен шокол.ликер) тоже измельчить как можно мельче 4 желтка 0,5 пакета ванильного сахара 200г. сливок 10проц. 200г. водки (можно 150+50 коньяка или виски) И по тому же описанию, как яичный, взбиваем теже 7-8 мин. Если получится густоват, то следующий раз проверьте, чтобы не было перегрева и чуть уменьш.время взбивания, чтобы меньше испарилась жидкость. Рекомендую попробовать на пол порции, т.к. ТМ у меня выдерживает и нужную температуру и скорость, а за приблизительный метод - переживаю, но должно быть хорошо, ничего там особенного нет, а ликер - чудо, практически как настоящий Удачи! И ВСЕМ, ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Огромное спасибо за дополнения - очень пригодится! Люблю домашние ликёры - и вкуснотень и экономия (и 18летним гостям детей не стыдно предложить)...Спасибо!!!

аленушка777/ у меня где-то 0,5 - 0,6 литра, а откуда больше? 250 сливок, 250 водки, сахар, ну еще желтки... Да еще и выпарится немного... Спасибо за внимание!

Я по сайтовским рецептам почти все рецепты ликеров делала...я думаю из-за яиц, но у меня всегда из расчета 250 водки получается чуть больше литра ликера..может ошибаюсь в чём, но результат всегда радует

...и миксером пользуюсь...

аленушка777/ ага, может от миксера он увелич. в объеме, у меня немного другое взбивание... Очень хочется, чтобы получился и у Вас!

Ещё как увеличивается!!! Но всё равно очень подходит и для моего и для "подросткового" стола , спасибо...

yarinka/ Вы спрашивали еще о каких-либо несладких настойках... Пожалуйста!!! Наливка "КЛЮКОВКА". 150г. клюквы, 150г. воды, 100г. сахара - все это хорошо на большой скорости измельчить. Добавить 250г. водочки и 3 мин. при тех же 70 градусах, только не взбивать, а помешивать. Затем тщательно процедить! Прозрачность зависит от качества процеживания, но вкус от этого не меняется Я делала совсем прозрачный, но это трудоемко - через несколько слоев марли, вот только она сильно забивается мякотью и приходится все время ложкой по марле мешать и снимать мякоть. Но это от нечего делать , процедите обычным способом и будет вкусно!

Восхитительный пирог! 5!

Взяла на заметку!Спасибо!

5++++++++++ спасибо, пирог и ликёры оболденные!

Алла ты умничка,ПИРОГ просто чудо забираю своим девочкам,думаю ты ЗА.??? СПАСИБО за рецепт. а ВАМ 555555555555555555555555++++++++++++

Алла извени, забыла спросить крахмал какой ??? кукурузный или картофельный.??

люба-пытка/ Конечно не против!!! У меня обычный, картофельный.

Здорово!Такой красивенький,аппетитный!5+++ Здоро+

Оригинально!!!!

пирог чудный!!!!!!5555

5+!!!

Чудо-рецепт!!! 5

СПАСИБО БОЛЬШОЕ всем,кто заглянул ко мне!!!

Замечательный кекс, красивый и вкусный!

Очень эффектный пирог! Смотрится великолепно!

спасибо за все рецепты

tolko vosxishenie

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

нашла ваш прекрасный пирог и очень оригинальное фото 5555555555555555555555. Алла

dors/ спасибо!

спрятала в копилочку! спасибо! 555!

lilit1/ На здоровье, дорогая!!!

александрова ольга/ Спасибо, Оленька, за твой труд и отчетик!!!!!" />

Забрала рецепт в избранные!!! А пугала, без термомикса не получится...

На здоровье!!! Нам он тоже нравится!