Сочное мясо в ореховой панировке
Попробуйте сочное мясо в ореховой панировке из свиной вырезки с миндалем, растительным маслом, солью, перцем и любимыми травками: базиликом, орегано, майораном.
Продукты
- свиная вырезка,весом 400-500 гр
- 30-40 г миндаля
- 5ст л. растит масла
- соль
- по немногу:
- черного и душистого перца
- семян горчицы и кориандра
- любимых травок,у меня- базилик,орегано,майоран
Пошаговый способ приготовления
Все приправы перемалываем в блендере,но не в пыль.Натираем ими и солью нашу вырезку.Поливаем аккуратно,сверху,по всей длинне, наше мясо 3 ложками растит масла.
Перемалываем или рубим(не особо мелко) миндаль. Обсыпаем хорошенько наше мясо и прижимаем панировку руками. Даем,по возможности,помариноваться при комнатной температуре.Я мариную с утра,делаю в обед
Выкладываем мясо в посуду для запекания.Сверху поливаем оставшимся растит маслом.
Всегда запекаю с картофелем,который предварительно подвариваю 10 минут,поливаю растопл слив маслом с небольшим колличеством соли и орегано(в конце,за 10 мин, можно обсыпать твердым сыром).
В духовку 180' на 40 минут
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
72 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 февраля 2009, 02:26
24 февраля 2009, 02:29
24 февраля 2009, 02:31
24 февраля 2009, 02:33
24 февраля 2009, 02:34
24 февраля 2009, 02:36
24 февраля 2009, 02:45
24 февраля 2009, 02:51
24 февраля 2009, 02:51
24 февраля 2009, 02:51
24 февраля 2009, 02:54
24 февраля 2009, 02:55
24 февраля 2009, 02:55
24 февраля 2009, 02:59
24 февраля 2009, 03:01
24 февраля 2009, 03:02
24 февраля 2009, 03:04
24 февраля 2009, 03:06
24 февраля 2009, 03:32
24 февраля 2009, 03:39
24 февраля 2009, 04:04
24 февраля 2009, 04:11
24 февраля 2009, 04:59
24 февраля 2009, 05:05
24 февраля 2009, 05:07
24 февраля 2009, 09:11
24 февраля 2009, 09:48
24 февраля 2009, 11:33
24 февраля 2009, 12:15
24 февраля 2009, 12:42
24 февраля 2009, 12:59
24 февраля 2009, 13:20
24 февраля 2009, 13:24
24 февраля 2009, 14:07
24 февраля 2009, 14:16
24 февраля 2009, 14:20
24 февраля 2009, 14:39
24 февраля 2009, 15:36
24 февраля 2009, 15:56
24 февраля 2009, 17:17
25 февраля 2009, 17:05
28 февраля 2009, 15:45
05 марта 2009, 22:29
05 марта 2009, 22:50
06 марта 2009, 02:57
23 марта 2009, 22:35
20 ноября 2009, 22:33
21 ноября 2009, 19:04
12 января 2011, 23:49
13 января 2011, 01:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти