Оригинальный рецепт: Яблочно-твороженный пирог
Источник рецепта: журнал"Добрые советы"
|
мучной нежный сладкий творожный фруктовый |
Муку смешайте с разрыхлителем и сахаром,разотрите с маргарином до состояния мелкой крошки.
Тесто для пирога готово.
Творог смешайте с манкой,яйцами,сахаром,сметаной и ванилью.
Очищенные яблоки натрите на крупной терке,добавьте к творожной массе.
Хорошо перемешайте.
В форму,застеленную пергаментом,выложите половину теста и равномерно распределите.
Затем выложите начинку.
Верх засыпьте оставшейся половиной теста,распределите его равномерно.
Выпекать 30-35 мин. при температуре 200 гр.
Подавать остывшим или слегка теплым!
Пирог отлично разрезается на порции.
P.S если любите очень сладкое,то увеличьте кол-во сахара по вкусу.
Пирог получается большой,если едоков не много,то можно кол-во начинки уменьшить в 2 раза.
Приятного аппетита!
Пирог получается очень нежный,сочный и ароматный.Много начинки,мало теста!В моей семье очень любят творожную и яблочную выпечку,а здесь сочетается 2 в 1.Класс!
В мультиварке можно готовить все! Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих...
Забираю,вкусно как 55555!
Интересно!555
какая у Вас солнечная выпечка
всегда радует глаз
ПЯТЬ+++
забрала!555
классненький такой, ммм вкусно +5!
Забрала.Обзательно попробую. Вам 5+++
Спасибо девочки!
вКУСНО ПОЛУчИЛОСь-НяМКИ! 5+
555555555555555555
КАк торт!55555 Забрала!
И я забрала.Буду пробовать.5!
Ой какой воздушный!
Кристина,ты права!Получился как торт.
5.
Аппетитный пирожок!!!
555Это вкусно,я тоже так делаю,только,делю тесто на 3 части и начинки разделяю!!
прото нет слов,класс,5!
lanusya классная идея.Сделаю,только возьму форму меньше по диаметру!
Отлично.5.
Ой как нежно!5555++++
555!
отличный рецепт 5
Обязательно попрбую 5
Класно!!!555
Умереть - не встать )))))) Как мысли сходятся!!! Только что купила творог для пирога с яблоками. Хи-хи ... Тебе отлично!
Какой воздушный кусочек , прелесть ! 5
Спасибки!
Аж глаза выпучились!!! Какой он у тя ....вот такой вот получился!!!Афигеть!!Лена-забираю,страсть как хочу!!
Я тоже такой пирог делаю, но почему-то у меня он таким пышным не получается. Может потому, что я сахара больше кладу? Не знаю. Лена, тебе 555! Пирог просто суперрр!!!
...555...
отлично!
попробуем! 5+++!!! Очень яркий и пышный получился!
Наташа,а ты манку в творог кладешь?
Я вот тоже думаю в чем секрет, что он такой пышный получается?
Очень аппетитный, хотелось бы попробовать, но боюсь не получится такой красивый....
уаааааууу
5+++++
Ангелина2008,почему же не получится,очень даже получится!Пробуйте.
и отсюда кусочек отщипнуть охота,......5!!!
угощайтесь)))
Эх, руки наверно не оттуда растут потому и сомневаюсь. Попробую в выходные, отчитаюсь. Спасибо
нежнейшее сочетание...ВКУСНОТИЩА! 5
Класс! 5+! Воздушный какой...
Нет, манку не кладу, но теперь наверно попробую
55555!!! такой нежный...
Какая сочная нежность! А без манки никак нельзя... не люблю я её.
Очень вкусно и названию вполне соответствует)5
Манки там не видно и не слышно.Попробуйте без нее.
555!!!
555!
Очень приятненький пирожок!
Выглядит шикарно и размер подходящий!!!
Спасибо!
СМАКОТА! Чуть не пропустила. 5+
несомненно вкусно,люблю выпечку,особенно с яблоками,5!
Какой высокий!!! Аппетитный!5+
+55
Как раз то что я люблю,забираю 5555555555555555555
www.gifzona.ru Спасибо!
5!
спасибо за прекрасный рецепт!5!
Спасибо за ответ.
Песня!5!
Вкусно!!! 55555
555!
Вкусно, забрала
Просто прелесть - весь такой нежный и пушистый!! 5555555555555
Начинку ни в коем случае не уменьшаем! 5+
Вкусненько! 5+++++
Класно!!!!!
Вкусный,пушистый!5555555
5+++
Cпасибки!
один только вид пирога зашевелил внутри живота !!! очень симпатичный и НЕЖНЫЙ !!! 555 555
Какая красота555+!!
Девченки,готовьте-очень вкусно!
Сегодня приготовила.Очень нежный,очень вкусный и пышный пирог.
Моя семья налетела и почти ничего не осталось,а дети просто "подлетали" несколько раз за добавкой.
Безусловно 5+++.
Мне очень приятно,что Вашей семье понравилось так же как моей!
555555555555555555555.Это и вправду "нежность"
такой пушистый - вкусненький.
Творог с яблоками - это супер! 5+!
беру! 555!!!
о господи!!! как вкусно!!! СПАСИБО. Всегда в кондитерках что-то типа такого прирога беру, а тут сама приготовила - еще вкуснее получилось. Мням-мням
Очень рада,что вам понравилось!
Обожаю все яблочное. Давно такой делаю, правда без творога. Спасибо за идею, забираю. 5+
sdelala , tolko vytascila iz peci.Posmotrim cto polucilos kogda ostynet .Na vid daze ocen simpaticnyi .Spasibocki za receptik .555+++
nu vot soobscaju , cto pirog polucilsia objedenie , hot ciut ego modelirovala .Dobavila cedru i zaferan i na lozku bolde manki .Zal uze ne mogu sfotografirovat - ostalsia kusocecek.
Обожаю такую выпечку-яблоки,творог!! 5++++
anadlg Вы молодец,что добавили цедру,должно быть очень вкусно!Скоро буду его опять печь,обязательно добавлю.Мне приятно,что Ваша семья оценила!
555!!!
Очень аппетитный пирог,обязательно испеку!
ой, я представляю как он тает во рту...
класс!! 5+!
рецептик стащила, спасибо :-)
www.gifzona.ru Лучшие оценки!
вкусненько 555
favila, пирог красавец. На торт похож. А какой творог использовали? Обычный или мелкозернистый как крем?
gladblumma творог можно использовать любой.Готовила этот пирог с магазинным обезжиренным творогом и с домашним,так и этак вкусно.
Сегодня попробовала очень вкусно. Спасибо! Вам 5+ Всё получилось!
favila, спасибо за быстрый ответ. На выходные запланировала ваш пирог. Уж очень манит. После дегустации обязательно отпишусь.
555236 очень рада,что Вам понравилось!
gladblumma жду Ваших результатов!
favila я раньше готовила такой же, но начинка попроще, у меня проблема с крошкой-она получается думаю, неправильная-я в просеянную муку тру на терке маргарин из морозилки-и при выпечке на поверхности мука, а не румяная корочка, может подскажите кулин.тонкости пригот.этой крошки? я вчера испекла-начинка просто кайф-захотелось добавить в след.раз лимонную цедру-не пробовали? можно ли? спасибо за рецепт-это мой самый ходовой пирог в доме
ksun'а маргарин должен быть не замороженный,а просто из холодильника.Перетрите муку+маргарин сначала деревянной ложкой или порубите ножом,а уже затем измельчите в мелкую крошку руками.При таком измельчении получается мелкий штрейзель и муки сверху быть не должно.Я цедру не добавляла,но хозяйки пекли и говорили,что вкусно!Попробуйте и Вы,а потом поделитесь.
спасибочки, попробую, а я маргарин держу в морозилке..вот ведь как
Обалденный пирог,очень нежный и сочный.На мой вкус начинку сделала послаще.В духовке пекла около часа.Замечательно!!!
katerina-4 у каждой духовки свои особенности)))Мне приятно,что Вам понравилось!
ksun'a покупайте маргарин не менее 50% жирности,лучше 60-65%,тогда штрейзель получается нежнейший.
klass!!!! Takoy pushistiy!!!!55555555+++++
Napishite pojaluysta, razmeri formi, v kotoroy vipekali.
смакота 555
favila спасибо за подсказку-на жирность даже внимания не обращала о_О и по поводу диаметра формы тож. интересно
Тоже люблю все что связано с творогом!
ksun'a диаметр формы 22-26 мм.
Oгромное спасибо за пирог.Делала уже 3 раза и каждый раз на ура съедался.10+
Spasibo za recept o4en negniy i vkusniy!!!
Эля,рада что твоей семье понравился!
favila, испекла я пирог. Получился очень нежным и вкусным. Нам всем очень понравилось. Он вкусен как тёплый так и холодный. Спасибо за рецепт.
+++++555555
gladblumma очень приятно получать хорошие отзывы,а еще приятней то,что Вы приготовили и Вам понравилось!
Замечательный рецепт ,обязательно попробую ! 5 ++++++++ ! Спасибо !
пирог очень вкусный,что называется таит во рту,но я манку по ошибке в тесто добавила и у меня получились слои,а сверху натёрла сливочного масла,потому что первый раз верхушка вышла суховатой,теперь попробую строго по рецепту и напишу как вышло
Очень вкусно! Понравилось всей семье - ели с удовольствием)))
Ребята,Вы молодцы!Методом проб и ошибок рождаются новые рецепты!
Ленок, спасибо, делала несколько раз - отлично получается. Теперь у меня этот рецепт в разряде дежурных ))) Маргарин беру столовый "Пампушок" 72%
В начинке ограничиваюсь одной 250г пачкой творога, добавляю кроме яблок то апельсиновую цедру, то фисташки и мак, измельченные в кофемолке, то просто курагу... Т.е. возможны варианты и это рапдует. Спасибо!
Марьяночка,у меня он тоже парадно-выходной,на все случаи жизни.Рада,что тебе понравилось.
Обзательно попробую.5!
Вчера делала, добавив банановую прослойку из 2 бананов, а по верху уже после духовки посыпала обжаренными и порубленными грецкими орехами (они и чуть мучнистую крошку прикроют, если чуть не так получится)
Марьяна,ты молодец.У тебя уже получается практически авторская вещь!
Легко и просто! Обязательно попробую! 5+
Оля, только без обид, может быть на 400г муки брать большее кол-во маргарина (часть крошки все же остается)? В сегодняшнем твоем бисквитно-песочном пироге более реальное соотношение муки и жира.
Марьяна,нет.Больше маргарина не нужно,все строго по рецепту,как доктор прописал))).Если взять больше маргарина,то не получится такая мелкая,воздушная крошка.Ты меня решила все таки переименовать?Я Лена))))))
Вкусно 5!
555
Отличный пирог и очень легкий! Огромное спасибо!
Вот уже пеку Ваш пирожок : жду не дождусь, когда будет готов. Пахнет на всю кухню. Спасибо за рецептик!!! Авансом огромная 5+++++++++ и огромное спасибо!!!
А теперь от всей семьи огромное спасибо и огромнейшая 5!!! Пирог очень вкусненький и нежненький!!!
chile pepper и Вам спасибо!
Леночка,ты такая умничка! Пирог потрясный!5
5555555555
Вчера пекла, действительно очень вкусно, получился сочный и нежный, муж в восторге, никаких отклонений от рецепта не делала, только автору надо бы уточнить точное количество разрыхлителя, так как пакетики бывают разные
и конечно же 5!! Спасибо за рецепт!
И я в восторге от этого пирога, сегодня готовила))
Брала маленький 10-граммовый пакетик разрыхлителя. На нем написано, что он на 500 г муки, а в этом рецепте даже меньше, 400 г.
Испекла пирог. Получилось очень аппетитно. Сейчас будем пробовать. Спасибо за рецепт.
www.gifzona.ru Не скучай!
Девочки,обычно разрыхлитель идет в расфасовке по 7-10 гр.Спасибо за отзывы!
Девочки,обычно разрыхлитель идет в расфасовке по 7-10 гр.Спасибо за отзывы!
Отлично 5555555555
Я сегодня испекла... Ожидала большего... Но для меня это похоже просто на запеканку...
Не обижайтесь favila, просто я тоже всегда ищу коментарии , тех кто уже это блюдо приготовил...
nataliahandschuh у каждого свой вкус)))
Шикарно выглядит! 5555555
555+!
Сама нежность!!!Большая пЯтерка с плюсом!!!
Какой ЗДОРОВСКИЙ пирог! Пошла пробовать.
...Отчитаюсь. Потом.
Я, кстати новенькая у вас. ВСЕМ ПРИВЕТ!
С нетерпением жду отчета.
Приготовила)) делала все точно по рецепту, вышло очень вкусно)
Спасибо за отзывы!
Спасибо большое за рецепт! Вкусно! +5
Спасибо за рецепт , мне понравилось, замечательно вкусно , +555 !!! Маргарин в рецепте заменила на сливочное масло , тоже вкусно. Правда муж ворчал, что слишком сладко, в следующий раз придется уменьшить сахар.
Пирог - вкусняшка! У меня не очень большая форма, так из этого количества теста и начинки вышло два пирога. Один съедим в кругу семьи, а вторым угощу гостей. Леночка, спасибо огромное!
Девочки,рада что рецепт пришулся вашей семье по вкусу!
а кто0нибудь пробовал делать без яблок?И можно ли без них обойтись?
Восхитительный пирог! Супер! Обязательно испеку! Большое спасибо за интересный рецепт! 55555
vladushka07 можно и без яблок,но это будет уже другой пирог.Яблоки добавляют особый вкус и сочность.
Сегодня испекла пирог и всем очень понравился!Рецепт замечательный и даже не надо этого надоевшего крема!!А начинка и вкусная и полезная!!!Большое спасибо!!555555
Спасибо, Леночка, нам понравилось!!!
спасибо большое за рецепт! в нашей семье очень любят всё творожное! далала так же, но без яблок, а с яблоками по-другому... обязательно попробую Ваш вариант! Вам ПЯТЬ, а Вицушке спасибо за наводку
Спасибо девченки!
Пеку Ваш пирог.Как выйдет...посмотрим.Но уже сейчас могу сказать,все делается очень быстро и просто.
Пирог готов.И на самом деле очень нежный.Но!
В сл.раз сделаю в форме поменьше,а то не вышел таким пышным как на фото.
И еще вопрос.Очень чувствуется вкус разрыхлителя.Можно ли как-то с содой делать этот пирог.
Спасибо за ответ.
Елена, добрый день! несу спасибу за Ваш пирожок! испекла сегодня утром и уверена, что не последний раз - пирог просто чудесный! благодарю!

иду делать 5++++++++
Огромное спасибо за рецепт!!!!!!Сегодня сделала-это что-то.Настолько быстро делается.....как раз то,что я люблю.Очень вкусно.За день смели весь противень
ocheni vcusnii,vcera delala, spasibo za recept 555555555555555555555555555
Спасибо за отзывы!
Испекла утром, вечером пришли друзья, съели моментально, восхищались, таял во рту. спасибо большое за рецепт, муж просит печь каждый день!!!!!
Дорогая,favila! Спсибо большое за рецептик! Очень вкусно и ОЧЕНЬ лёгок в приготовлении. Все мои друзья-знакомые пекут его с удовольствием!
Вот какой у меня получился:
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i092/0906/8d/c89eb122ef0c.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i092/0906/8d/c89eb122ef0ct.jpg[/IMG][/URL]
...Прошу прощения, что не отозвалась сразу. У меня чё-то с форумом было... Не пускал вобщем. А сейчас просто заглянула, проверила, а он впустил. Чудеса!
Эт снова я.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i154/0906/7a/0a2f8452be88.jpg[/IMG][/URL]
спасибо,дорогая favila, замечательно вкусный пирог получился, вполне достойная альтернатива домащнему тортику, и красиво
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт! Всем у нас в семье очень нравиться, теперь это наш семейный торт. Спасибо
Огроооооооооооооооомное спасибо!! Великолепнейший и вкуснейший пирог! Приготовила уже раза 3 с разными фруктами (яблоки, малина, персики) - ну просто фантастика! Теперь это наш семейный пирог. Спасибо Вам огромное за такой прекрасный рецепт!
То ли от того, что я кондитер, то ли ещё от чего, но пирог у меня "не вышел".
Все делал по рецептуре!!
ДЕЛО В НАС САМИХ!!! УВЕРЕН, ПИРОГ ПРИ ХОРОШЕМ РАСКЛАДЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ОТМЕННЫМ)))
А 1 п. ванильного сахара - это что? 1 пакет? Сколько граммов? (сорри, я - профан на кухне)
Сделал вчера по рецепту (впервые в жизни пек!), только всего в два раза меньше (только манки взял 1.5 ст.л. и вместо 55 гр. маргарина взял 65 гр. масла). Запекал при 190 град. (есть только 190 и 210), аж час. Так и не знаю, насколько получилось: [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i024.radikal.ru/0909/c2/898834323c97.jpg[/IMG][/URL]
Внизу тесто запеклось примерно на 0.5 см, уже подгорать начало, а верхний слой теста остался песочным, творог так мягким и остался. На вкус вроде ничего, но есть подозрения, что пропечься должно лучше. В духовке ставил форму на решетку, на 2 уровень. Может, верхний газ тоже надо включать (там гриль вроде)?
Жду советов
cool-i-nar у меня проблем с выпеканием не было ни разу.Вам,просто,надо приспособиться к вашей газовой плите.Эксперементируйте с температурой.Удачи.
Готовил вновь, 40 минут на 210 градусах. Пропеклось лучше, но стабильно пригорает к пергаменту там, где касается по периметру слой начинки. Может, по краю нижнего "коржа" делать бортик из теста, чтоб такого не было?
Делал, кстати, без яблок, но с изюмом и маком.
cool-i-nar бортик из теста делать не стоит,лучше сделать бортики из пергамента.Удачи!
Такие фото апетитные, зашла а тут такая вкуснотень. А потом и ещё столько хороших коментов, так что забираю, уж очень понравилса. Жаль творога счас нету, а то ужеб утром пекла. Но обезательно испеку, фото с меня . Спасибо.
favila, так к пергаменту начинка и пригорает! В общем, делал с "бортиками" вокруг начинки, да еще и три слоя теста, два - начинки (разной, и изюм, и мак, и ананасы). Все на этот раз получилось замечательно.
Спасибо за рецепт, теперь мой опыт по выпечке в духовке можно считать удачным.
cool-i-nar очень за Вас рада!Успехов на кулинарном поприще.
только что приготовила пирог.это супер.я в восторге.спасибочки огромное!!!!!
у меня пирог получился именно в лучшем варианте, нисколько не запеканка( как в комментариях)!Муж предложил ввести его в постоянный рацион,до тех пор вкусно.Мы съели его в течении дня и не очень-то и много показалось.Сахара положила, как в рецептуре,было очень сладко, думаю. не стоит уменьшать.Отличный пирог!
Спасибо за отзывы!
favila, скажите, а сметану можно заменить кефиром?
а то у меня как раз нужное кол-во стоит в холодильнике...
получилась вкуснота нереальная!!! Это просто что-то!!!!! Нежнейший!!! Спасибо громадное за рецепт!!! Даже привереде мужу понравился пирожок!!!
Ничего вкуснее не ела, пекла не один раз, спасибо! 555!
Спасибо за рецепт-класс!!!
вот уже готов к выпеканию...кажется начинки много получилось, боюсь не пропечется...Ну что-ж, как говорится, будем посмотреть. Результат обязательно сообщу!
Непременно пропечется :-)
ОЙ, вкусняшка. Ожидала маленько посочней правда, но мне кажется,что всетаки с начинкой я переборщила и ванильного сахара много добавила, горчит маленько. Я никогда его не использовала, а у вас не написано сколько грамм класть, ну я пол пакетика бухнула 10г. А тесто просто великолепное. никакой муки сверху не осталось, все пропеклось и подрумянилось! Спасибочки!!!Обязательно еще раз попробую сделать, уже с учетом своих ошибок
Рада,что вам понравилось!
Забираю! Лена, так давно не было Ваших рецептов - скучаем мы! Вот просто зашла на Вашу страничку... и нашла всякие вкусности!
Пеку уже)))
решила попробовать ваш пирог, теста получилось много, на целый лист, выглядет опетитно и очень вкусно, спасибо
При всей моей нелюбви к творогу (а он у меня просто уже был и надо было что-то с ним делать), и нелюбви моего мужа к сдобной выпечке, выбрала этот пирог для спасения творога.
Получилось неожиданно божественно. Съели уже почти весь. Муж просит еще. Бум делать.
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо!
Хотела разместить фото. Не знаю как.
заинтригована. сделаю, как только на рынок смотаюсь. твоог люблю, а муж - штрейзель. спасибо!
Мой фотоотчет

У-у-у-у-у, БОЖЕСТВЕННО!
Свити,вы просто молодец!Спасибо за фотоотчет.
Супер-р-р пирожог!
Леночка судя по отзывам и фотке твой пирог очень вкусный, а все что связан с творогом очень люблю.Хочу приготовить, если тебе не трудно, пожалуйста отпиши мне размер формы, в которой печь.

5++++
di985 если вы готовите на 500гр творога,то форма примерно 22-24мм.Удачи!
Это не пирог!!!! Это шедевр!!!! Готовила в эти выходные! Фотоотчета нет - слишком быстро съели!!!!
сделала половину порции - сейчас в духовке, очень просто делать!!! посмотрим что из этого выйдет
555555!!!
Отчитываюсь: уже нечего фоткать)) вышло очень нежно и вкусно, спасибо за рецепт!!!
Классный пирог! Стал частым блюдом на нашем столе! А если без яблок печь, то называется "Королевская ватрушка"!!! Спасибо за рецепт.
Пирог очень вкусный,только я вместо марагарина с маслом сливочным делаю.5+!!!!!
Большое спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный!!!

Очень интересный рецептик! Надо будет обязательно приготовить
Очень интересный рецептик! Надо будет обязательно приготовить
Приготовила этот пирог, очень вкусно=) семье безумно понравилось,большое спасибо за рецепт))В духовке он сильно поднялся, что сильно меня порадовало,но затем к сожалению упал( из-за чего это могло произойти? ( я только учусь выпекать )
очень вкусно
Рецепт просто отвратительный ! Взяла половину начинки, как советовали, и тесто получилось как песок !
милана c | 06.04.2011 16:45
Рецепт просто отвратительный ! Взяла половину начинки, как советовали, и тесто получилось как песок !
Фе, какую неправду говорите! Как минимум, перед тем как писать подобный коммент, должно было смутить огромное кол-во позитивных отзывов. Надо порыться в себе и в своем умении.
Спасибо за отзывы!
спасибо за рецепт, стоит на балконе- остывает, уже отрезала кусочек - просто сказка. Делала по рецепту- очень вкусно, в следующий раз орешками посыплю, леню колоть было.Очень быстро и вкусноооо!!!!!!
marinamasych можно и орешками
Спасибо, Вам, большое,такая вкуснятина,мммм...всем советую!!!!!!!!!!!!!
И Вам спасибо
У меня обезжиренный творог и яблоки "семиринко" ( зеленые, кисленькие), подойдут такие ингредиенты?
творог можно и обезжиренный,а если яблоки кисленькие тогда добавьте сахара
Спасибо большое за рецепт,сегодня приготовила,пирог получился очень вкусным и сочным.
Спасибо большое за рецепт,сегодня приготовила,пирог получился очень вкусным и сочным.
Большое пожалуйста.Очень рада,что вам понравился пирог!
Пирог безупречен во всем - и творог любимый и яблоки - полный комплект, и без заморочек.СПАСИБО-О-О
И вам спасибо!
И нам понравился Ваш рецептик! Спасибо!!!


Очень очень очень оооочень вкусный пирог. Легкий и быстрый, даже не обязательно дожидаться когда остынет
Еще я делала с тыквой вместо яблок, тоже изумительно получилось, вот только сахара поменьше.
С тыквой я не пробовала,спасибо за идею!Супер!
Девочки,спасибо за классные фотки!
Хочется попробовать испечь Ваш пирог, но меня смутили комментарии, о каких 400 гр. муки в них идет речь? Ведь в Вашем рецепте 2 стакана, стакан 200 гр., это значит муки 260 гр. ( в одном 200 гр. стакане - 130 гр.). Скажите, так сколько-же брать муки? Спасибо.
комментарии: улитка от 05.03.2009 и filona от 15.03.2009?
муку меряем стаканами
Пекла пирог уже много раз, потрясающе вкусный, муки беру 260 грамм, получается очень нежная, воздушная крошка (понятно почему некоторые кулинары рекомендовали уменьшить муки, брав её почему-то аж 400 грамм), один раз вместо сметаны использовала 30% сливки, получилось ещё нежнее, вкуснее и вместе с тем прекрасно всё пропеклось, спасибо Вам за рецепт.
Пекла пирог уже много раз, потрясающе вкусный, муки беру 260 грамм, получается очень нежная, воздушная крошка (понятно почему некоторые кулинары рекомендовали уменьшить муки, брав её почему-то аж 400 грамм), один раз вместо сметаны использовала 30% сливки, получилось ещё нежнее, вкуснее и вместе с тем прекрасно всё пропеклось, спасибо Вам за рецепт.