Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жареная редька с мясом

Приготовьте жареную редьку с мясом: сладкая редька, говядина, зубчик чеснока, соевый соус, кунжут, бульон, соль и перец – идеальное блюдо!

Продукты

50 г сладкой редьки
500 г говядины
1 зубчик чеснока
50 мл соевого соуса
3 ст.л. кунжута
300 г бульона
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать,обжарить,а затем влить 200гр бульона и тушить до готовности

Смешать соевый соус,измельченный чеснок и кунжут,добавить к готовому мясу,перемешать,через минуту добавить потертую на терку редьку,добавить 100гр бульона,еще раз хорошо перемешать,по надобности посолить,поперчить.Накрыть крышкой и тушить около 7мин.

Редька по вкусу должна быть мягенькой с легким похрустыванием.

Снять с огня и дать постоять еще 7мин.,тогда редька будет совсем мягенькой и сохранит свой вкус.Сверху посыпать порезанным укропом.

Подавала я с жареными макаронами.