Пирожное флорида из творожного теста
Пирожное "Флорида" из творожного теста с маскарпоне, ананасами и кокосовой стружкой - восхитительное лакомство для любого праздника! Попробуйте!
Продукты
- для теста: 150 г перетертого творога
- 75 г сахара
- 1яйцо
- щепотка соли
- 6 ст.л. растительного масла
- 250 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- для начинки:
- 250 г маскарпоне
- 70 г сахара
- 2 желтка
- 100 г консервированного ананаса или персикa
- 2 киви
- кокосовая стружка
- cахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
Приготовить все продукты.Творог отжать в марлечки от жидкости(я не делала) Положить в чашку ,высыпать к творогу сахар ,добавить яйцо и соль,все перемешать с помощью миксера .Постепенно добавляем масло и взбиваем до гладкой массы .
Муку смешиваем с разрыхлителем и половину порции просеиваем к творожной массе .Медленно перемешиваем миксером (с насадками для перемешивания теста).Добавляем оставшеюся муку и дальше перемешиваем .Тесто выкладываем на посыпанный мукой рабочий стол и замешиваем руками,формируем колобочка ,положить его в чашку и накрыть пленкой .
Тесто оставляем на десять минут настояться при комнатной температуре .
Для начинки :маскрапоне перемешать с сахаром и желтком .
Ананасы положить в сито и дать стечь соку ,разрезать шайбочки ананаса на две или 4 части.
Киви почистить и нарезать шайбами.Фрукты панируем в кокосовой стружке.
Тесто выкладываем на посыпанный мукой стол ,раскатываем 30 на 40 см. прямоугольник и разрезаем на 12 квадратиков размером 10 на 10 см.Квадратики положить на застеленный пекарской бумагой противень .
На квадрат поливаем 1 ст.л. крема из маскрапоне,в серединку положить киви и ананас .Уголки теста загнуть во внутрь и придавить .
Пирожное выпекаем в разогретой духовки при 180-200 °C около 15-20 минут.
После выпекания и когда остынут посыпать сахарной пудрой .
Приятного чая пития !
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
96 человек оценили
115 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 января 2009, 03:16
26 января 2009, 03:19
26 января 2009, 03:20
26 января 2009, 03:27
26 января 2009, 03:43
26 января 2009, 03:45
26 января 2009, 03:54
26 января 2009, 04:04
26 января 2009, 04:23
26 января 2009, 04:41
26 января 2009, 04:45
26 января 2009, 04:57
26 января 2009, 06:22
26 января 2009, 07:25
26 января 2009, 10:51
26 января 2009, 12:24
26 января 2009, 12:48
26 января 2009, 12:50
26 января 2009, 18:26
26 января 2009, 19:29
26 января 2009, 21:22
28 января 2009, 16:41
28 января 2009, 18:04
03 февраля 2009, 13:03
10 марта 2009, 19:58
18 марта 2009, 20:51
29 марта 2009, 23:05
06 января 2010, 15:02
12 января 2010, 01:07
13 января 2010, 20:27
14 января 2010, 21:16
28 января 2010, 11:44
20 июня 2012, 18:45
25 апреля 2018, 23:54
26 апреля 2018, 00:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти