Шоколадно банановый тортик влажный и с мёдом
Насладитесь шоколадно-банановым тортиком с большими спелыми бананами, чёрным шоколадом, мёдом и глазурью из какао, сметаны и сливочного масла!
Пошаговый способ приготовления
Бананы пюрировать.
На водяной бане растопить шоколад с маслом.
Добавить мёд и банановое пюре - хорошенько перемешать.
Яйца разделить на белки и желтки.
Добавлять по одному желтку, хорошо перемешивая после каждого.
Добавить коньячок.
Всыпать муку с разрыxлителем и перемешать.
Белки взбить до крепких пиков.
Не переставая взбивать, постепенно добавить сахар.
Поэтапно добавить белки к шоколадно-банановой массе.
Попробовать получившуюся массу на сладость - тортик получается не очень сладким, так что кому более сладкое по душе - добавить ещё немного сахара или мёда по вкусу и желанию.
Форму застелить бумагой и смазать маслом. (26см)
Вылить тесто в форму и равномерно распределить.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45.
Глазурь:
Смешать в кастрюльке какао, сахар и сметану.
На маленьком огне довести до полного растворения саxара.
Не кипятить!
Добавить масло и перемешать.
Обильно смазать глазурью готовый тортик.
Украсить по желанию.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
75 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 января 2009, 00:34
13 января 2009, 00:36
13 января 2009, 00:39
13 января 2009, 00:40
13 января 2009, 00:41
13 января 2009, 00:43
13 января 2009, 00:45
13 января 2009, 00:47
13 января 2009, 00:47
13 января 2009, 00:47
13 января 2009, 00:52
13 января 2009, 00:55
13 января 2009, 00:55
13 января 2009, 00:57
13 января 2009, 00:58
13 января 2009, 01:03
13 января 2009, 01:03
13 января 2009, 01:16
13 января 2009, 01:25
13 января 2009, 01:37
13 января 2009, 01:51
13 января 2009, 02:26
13 января 2009, 02:31
13 января 2009, 02:31
13 января 2009, 07:01
13 января 2009, 09:06
13 января 2009, 11:39
13 января 2009, 12:40
13 января 2009, 14:09
13 января 2009, 14:13
13 января 2009, 15:51
13 января 2009, 18:35
13 января 2009, 19:35
13 января 2009, 22:02
13 января 2009, 23:06
15 января 2009, 12:52
15 января 2009, 16:49
18 января 2009, 19:48
24 января 2009, 02:44
05 февраля 2009, 01:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти