Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба по волжски

Приготовьте рыбу по-волжски с рыбным филе в укропном соусе из сметаны. В качестве гарнира подойдет пропаренный рис. Вкусно и просто!

Продукты

500 г рыбного филе,5-6 ложек сметаны 20%,100 мл.воды," maggi на второе для рыбы запеченной по-волжски в укропном соусе"-1пакетик.
для гарнира: рис пропаренный-1 ст. соль пищевая.

Пошаговый способ приготовления

Если рыба заморожена,то предварительно ее размораживаем,режем на крупные кусочки,выкладываем в форму для запекания.Я выложила рыбу в предварительно смазанную растительным маслом

сковороду с высокими бортиками.

Содержимое пакетика разводим в 100мл воды и добавляем всю сметану мешаем все до однородной массы.

Заливаем полученной смесью рыбу.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 200градусов и запекаем в течении 20-25минут.

Переходим к гарниру:отвариваем рис,я лично полюбила пропаренный,и подсаливаем воду в которой он варится,и соль я использую необычную белую,а черную,на виде блюда никак не сказывается,но я прочитала,что она более полезна для пищеварения, а еще я добавляю при варки риса столовую ложку растительного масла,все мучные изделия такие как: рожки,лапша - не слипаются при варки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

315 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47514

Понравилось: 315

Автор: nikola19651

Создан: 26 ноября 2008, 23:02

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Чуть не забыла про соус на фотографии.Это"Японский соевый соус "Стебель бамбука" .Если им полить приготовленный рис,то вкус будет не только нежный,но и изумительный. Этот соус используется в приготовлении блюд из морской живности: суши,креветки,мидии,кальмары,рыба и т.д.