Солянка "опохмелочная" с белыми грибами.

Продолжаю тему г.Суздаля.Уж очень понравилась это соляночка.

Вот и пишу рецепт.Может кому пригодится.Особенно после вечернего застолья!!:)

Куринные бедрышки и курицу копченную заливаем водой и варим до готовности ( я брала кастрюлю 3,5 л).

Лук репчатый и фарш обжариваем с помидорами.

Режем сосиски, грибы, капусту и огурцы.

Добавляем все это в кастрюлю .

Каперсы кладем минут за 5 до приготовления нашей соляночки.

Варим минут 30.

Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона и сметанку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!