Курица фаршированная грибочками и сыром без костей
Насладитесь курицей, фаршированной грибочками и сыром без костей! Вкусная курочка с шампиньонами, сулугуни и ароматными приправами. Попробуйте!
Продукты
- курочка 1 шт.
- грибочки"шампиньоны" 500 г
- лук репчатый 200 гр
- сыр"сулугуни" 300 г
- майонез
- кунжутное семя
- приправы (мускатный орех, кориандр, белый перец, паприка, немного чеснока сушоного)
Пошаговый способ приготовления
Прочла многие рецепты по фаршированию курочек и решила тоже зафаршировать.Благо выдался выходной и было время.
Приобрела курочку и все ингредиенты.
Итак приступим:
Возьмём курочку и хирургическим методом извлечём все кости(оставляя кости голени и крылышек).
Затем вырежем мякоть отделив её от шкурки (я оставляла мякоть только в районе голени).
Далее приготовим начинку :
Обжарим лучёк+ грибочки, когда обжариваем солим и перчим.
Порежем сырок"Сулугуни" мелкими кубиками.
Порежем всё мяско извлечённое ранее(мелко).
И смешиваем всю нашу ничинку в единое целое.
Начинаем фаршировать курочку. Я обмазала курицу изнутри майонезом и смесью приправ(см. Продукты). Равномерно распределяя начиночку.
И приступаем к наложению швов. Берём иголку с ниткой и художественно штопаем курочку.
Сверху наносим майонез и смесь специй, посыпаем кунжутным семенем.
Укладываем на блюда для запекания и в духовку или микроволновку(у меня микроволновка - финкции Гриль + Конвекция и СВЧ - 40 мин.)
Наберёмся терпения и подождём.
И ВУА - ЛЯ курочка готова, можно приступать!
Смачного Вам!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 сентября 2008, 15:03
16 сентября 2008, 15:07
16 сентября 2008, 15:10
16 сентября 2008, 15:12
16 сентября 2008, 15:15
16 сентября 2008, 15:17
16 сентября 2008, 15:43
16 сентября 2008, 15:54
16 сентября 2008, 16:04
16 сентября 2008, 16:04
16 сентября 2008, 16:36
16 сентября 2008, 16:37
16 сентября 2008, 16:41
16 сентября 2008, 16:51
16 сентября 2008, 16:55
16 сентября 2008, 17:16
16 сентября 2008, 17:22
16 сентября 2008, 17:26
16 сентября 2008, 18:00
16 сентября 2008, 19:21
16 сентября 2008, 19:39
16 сентября 2008, 20:25
16 сентября 2008, 22:32
16 сентября 2008, 23:28
17 сентября 2008, 22:55
19 сентября 2008, 15:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти