Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет из свинины с яблоками и черносливом

Наслаждайтесь рулетом из свинины с яблоками и черносливом. Пошаговый рецепт с черносливом без косточек, средними яблоками, кедровыми орешками и лимоном.

Продукты

1 кг. свинины
100 г чернослива без косточек
2 средних яблока
2 ст.л. кедровых орешков
сл. масло
соль
1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

чернослив залить кипятком и оставить на 15 мин, затем обсушить и нарезать. яблоки очистить от кожицы и серцевинок и порезать на небольшие кусочки. смешать яблоки, чернослив и кедровые орешки и полить лимонным соком( чтобы яблоки не потемнели).

свинину нарезать вдоль куска (как бы раскучивая рулет), развернуть, отбить, посолить и выложить подготовленную начинку.

подготовленное мясо свернуть рулетом, перевязать ниткой, выложить в форму для запекания смазанную маслом.

запекать в духовом шкафу 1 час при температуре 180 градусов, через 20 мин. накрыть фольгой.

готовый рулет освободить от ниток, нарезать ломтиками.

прятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12372

Понравилось: 31

Автор: notik

Создан: 05 января 2008, 00:00

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Вкусненько. Вообще-мясо и чернослив-беспроигрышный вариант. Я когда то делала мясо с яблоками по рецепту Ю.Высоцкой-она просила довериться и я не прогадала. А это-наверняка совсем язык проглотить можно! Вкуснятина!

mari2020

05 января 2008, 00:48

как красиво и аппетитно смотрится!5!

elka-07

05 января 2008, 00:59

Какой румяненький!5

elkur71

05 января 2008, 01:17

Просто красота и вкуснота! 5++++

ellina

05 января 2008, 01:43

Красотень какая! 5+ !!!