Слоёный салат с ветчиной
Ветчина в салате, идеально сочетается с овощами
Продукты
- ветчина - 200 г
- картофель - 3-4 шт
- лук репчатый - 1 шт
- зеленый горошек - 200 г
- яйцо куриное - 3 шт.
- огурец свежий - 1 шт
- морковь - 1 шт
- уксус 9% - 1 ст.л.
- сахар - по вкусу
- майонез - 3 ст.л.
- зеленый лук - по вкусу
- соль
- для домашнего майонеза:
- растительное масло - 150 мл,
- яйцо - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Нежную ветчину любят многие. Особенно хороши салаты с ветчиной, потому что мясо идеально сочетается с овощами. В любых сочетаниях, такие салаты получаются очень вкусными, сытными, пользуются непременной популярностью и первыми исчезают со стола.
-
1. Подготовьте все ингредиенты для салата. Отварите овощи и куриные яйца, охладите и очистите.
2. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком.
3. Чтобы убрать горечь и смягчить его вкус, залейте лук кипятком, добавьте уксус 1 ст.л. и щепотку сахара. Остывшую воду слейте, лук охладите.
4. Ветчину, морковь, картофель, яйцо, огурец нарежьте мелким кубиком. Немного подсолите, кроме ветчины. Зеленый лук мелко порубите.
5. Салат с ветчиной будет смотреться особенно эффектно, если его выложить слоями. Смажьте сервировочное блюдо майонезом. Выложите картофель и репчатый лук, перемешайте.
6. Следующий слой ветчина + майонез,
зеленый горошек + майонез.
7. Затем кладем слоями: куриное яйцо + майонез,
свежий огурчик + майонез,
морковь, зеленый лук.
Охлаждаем салат, украшаем и подаем.
Слоеный салат с ветчиной готов! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
4 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти