Помидоры в снегу на зиму
Заготовьте помидоры в снегу на зиму: один литр банок с томатами, чесноком, душистым горошком, семенами горчицы, уксусом и маринадом с сахаром и солью!
Продукты
- ингредиенты на одну литровую банку:
- томаты – 600 г
- чеснок – 1 ч.л.
- душистый горошек
- семена горчицы
- уксус 70% - 0,5 ч.л.
- маринад на 1 литр воды:
- сахар – 3 ст.л.
- соль – 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Простые и вкусные помидоры с чесноком на зиму, интересный вид и приятный сладкий вкус! Подходит этот рецепт для разных помидоров, крупные томаты разрезать можно дольками. Быстро, просто и вкусно. Приготовьте и попробуйте.
Приготовление:
Стерилизуем банки и крышки удобным способом.
Раскладываем томаты и душистый перец по баночкам, томаты протыкаем, чтобы не лопались.
Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду.
Кладем сверху измельченный чеснок и горчицу по вкусу.
Заливаем кипящим маринадом.
Добавляем уксус и закатываем.
Укутываем до остывания и храним в темном, прохладном месте.
Маринад от чеснока слегка мутный, если резать ножом, то сразу прозрачный.
После того как чеснок осядет, маринад становится как слеза.
Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 292819
Понравилось: 105
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 09 августа 2017, 19:14
Комментарии
10 августа 2017, 00:13
У вас не указано сколько уксуса надо.
10 августа 2017, 07:04
А уксуса сколько?
10 августа 2017, 15:33
на литровую банку 0,5 ч.л. 70%
10 августа 2017, 15:33
спасибо, уже исправила!
11 августа 2017, 01:37
Очень рад, что нашёл такой рецепт, обязательно приготовлю, чтобы порадовать своих близких!
11 августа 2017, 09:22
здорово! Готовьте с удовольствием)
11 августа 2017, 11:45
Я не поняла, а снег-то из чего получается?
12 августа 2017, 17:04
из чеснока)
18 сентября 2021, 08:34
Здравствуйте. Сделала все как написано , но меня смущают пузырьки в банке , несколько банок крышки щёлкают ,а одна напряглась , боюсь вздуется . Если что-то не так можно эти же помидоры переделать ?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти