Печенье шоколадное с лимоном и лавандой
Попробуйте невероятное шоколадное печенье с лимоном и лавандой: с мукой, сливочным маслом, коричневым сахаром и ароматными сухими цветами лаванды!
Продукты
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 80 г коричневого сахара мистраль демерара (50 в тесто 30 для обсыпки)
- 1 ч.л. сухих цветов лаванды
- 2 ст.л. какао порошка
- щепотка соли
- 1 ч.л. лимонной цедры
Пошаговый способ приготовления
1. С лимона снять цедру. Цветы лаванды отделить от веточек.
2 Муку просеять в чашку, добавить соль, нарезанное кубиками масло. Добавить сахар.
3. Добавить цветы лаванды. Добавить цедру, какао. Замесить тесто.
4. Сформировать "колбаску", завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем достать тесто из холодильника, обвалять в сахаре, нарезать.
5. Противень застелить пергаментом, выложить печенье. Духовку разогреть до 180С. Печь печенье примерно 20 минут.
6. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этим печеньем я хочу угостить замечательную, очень позитивную девушку-Ирочку (Iren_D) Жаль, что не могу угостить лично, но я старалась хоть немного снимками передать вкус и волшебный аромат. Угощайся дорогая и всего тебе самого волшебного.
Комментарии
09 января 2015, 16:22
лимон...лаванда...какое ароматное должно быть печенье, Лиль!
09 января 2015, 16:23
лаванда пока для меня неведомо, но думаю, что вкусно... прекрасный подарочек
09 января 2015, 16:36
Оксана, ага, очень ароматное!
09 января 2015, 16:37
Зоя, спасибо, нужно этот пробел заполнить.
09 января 2015, 16:40
Очень вкусное ароматное печенье!
09 января 2015, 16:58
Лилечка, какая неожиданная приятность тут для меня открылась! Я спешу полюбоваться красотой, а тут еще и подарочек для меня притаился?
Ты прям как из сказки "12 месяцев"! Где такой цветочек зимой нашла чУдный? Ну очень милое печеньице и представляю какое ароматное!!! Правда я никогда не пекла с лавандой и даже не представляю, где ее можно отыскать Но будет мне такое вот задание и я надеюсь, что я с ним справлюсь! Давно собиралась это сделать и теперь, благодаря тебе, Лилечка, обязательно доберусь исправить недоразумение с таким упущением!
Спасибо, милая Лилечка, за такой позитив и прекрасный подарочек! Целую тебя!
09 января 2015, 16:58
Лаванда ... Горная Лаванда 💞💞💞 Какой аромат ... Прекрасное печенье 👏👏👏
09 января 2015, 17:26
Ирочка, рада. что подарочек понравился. Лаванда растет у меня во дворе и цветет до морозов. Последнюю срезала перед холодами, стояла в вазе. Вот пригодилась. А сухую посмотри на рынках, где продают травы разные, специи. Или в эко магазинах, там где продают различные эфирные масла и натуральную котметику. Еще может быть в чайных магазинах, у нас встречала.
09 января 2015, 17:26
Олечка, спасибо!
09 января 2015, 17:27
09 января 2015, 18:57
Даааа удалось - просто благаухает монитор!!!!
09 января 2015, 20:40
Очень вкусно и красиво,МОЛОДЕЦ.
09 января 2015, 21:54
Круто!!! Лаванда во дворе? Блин, заведу и себе на даче! А пока пойду искать на базаре! Я видела в лекарственных травах то она была не очень красивого вида Буду искать по-лучше!
10 января 2015, 13:11
Лаванда... Шоколад... Мечта!!!
10 января 2015, 13:20
Удачи!
10 января 2015, 20:28
Лилечка,печенье вкусное!!! ОЧень ароматное!!!
11 января 2015, 21:16
Какая прелесть! Ароматно, вкусно!
23 сентября 2016, 23:25
большое спасибо за рецепт! Очаровательные печеньки, и способ формовки очень понравился. Пекла, еще кекс с лавандой по вашему рецепту, там лаванда потерялась, а в печенье таким деликатным шлейфом присутствует, придает пикантность. В следующий раз попробую поменьше какао положить, чтоб лаванда сильнее ощущалась, ну и конечно двойную порцию сделаю - моментально исчезают.
22 октября 2016, 17:31
На здоровье! Очень рада, что печенье понравилось!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти