Торт облако грез
Восхитительный торт "Облако грез" с коржами из творога и чернослива, пропитанным кремом из сметаны и сливочного масла. Идеальное лакомство для любого случая!
Продукты
- коржи
- 250 г творога
- 125 г сахарной пудры haas
- 1 яйцо небольшое
- 1,5 – 2 ст. муки
- 1 ч.л. соды гашеная в ст.л. уксуса 9%
- крем 1
- 1 пакет заварной крем haas
- 100 г чернослива без косточек
- крем 2
- 400 г отвешенной сметаны
- 100 г чернослива без косточек
- ½ ст. сахарной пудры haas
- покрытие
- заварной крем haas + сливочное масло или
- сухие сливки haas
- пекарская бумага
Пошаговый способ приготовления
Творог,сахарную пудру,яйцо – взбить
Влить соду,гашеную уксусом,перемешать
Ввести муку – тесто липучее,но больше 2 стаканов муки не добавлять!
Оставить тесто на 15 минут отдохнуть
Разделить на 6 частей и раскатывать на бумаге через пленку,вырезать круг на 19-20 см - всего 6 коржей
Духовка на 200
Выпекать 10-12 минут
Перевернуть на решетку,снять бумагу и остудить
Так выпечь все коржи
Крем 1
Чернослив мелко порезать
Крем приготовить согласно инструкции и перемешать с черносливом
Крем 2
Чернослив мелко порезать
Сметану с черносливом и сахарной пудрой перемешать
Охлажденные коржи промазать ,чередуя крем,последний корж не промазывать!
На верх кладем дощечку с маленьким грузом на 4 часа
Сливки (или крем ,взбитый с маслом) взбить и нанести на бока и верх торта – убрать в холодильник на ночь
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15714
Понравилось: 29
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 02 ноября 2014, 21:46
Дополнительная информация
Очень вкусный торт,не приторный,с привкусом чернослива,оба крема удачно дополняют друг друга. Торт ушел в гости,поэтому все,что смогла – щелкнуть втихую за столом кусочек – темновато,но структуру все равно видно
Комментарии
02 ноября 2014, 22:19
Алл, пришли хоть пол кусочка ))
02 ноября 2014, 22:19
Алл, пришли хоть пол кусочка ))
02 ноября 2014, 22:23
Приезжай - испеку спецом! А этот в гостях потерялся
02 ноября 2014, 22:24
Восхитительный!
02 ноября 2014, 22:27
Спасибо,Наташ!
02 ноября 2014, 22:58
хочу!
02 ноября 2014, 23:17
Угощайся,Светик!
02 ноября 2014, 23:28
А-а-а! Какой красивый!
02 ноября 2014, 23:58
так и хочется окунуться в этом облаке
03 ноября 2014, 01:46
УХ!!!!!!!!!!Аж дух захватило. Классный тортик
03 ноября 2014, 07:09
Супер ! ! !
03 ноября 2014, 07:24
Прекрасный торт!!!
03 ноября 2014, 08:56
Что сказать - он идеален!!!! Я так никогда не смогу!!! Ручки кривые!!!
03 ноября 2014, 09:06
Какой красавец!!!
03 ноября 2014, 09:51
Оформленно так нежно!
03 ноября 2014, 13:10
красавец-не то слово
03 ноября 2014, 15:20
03 ноября 2014, 15:21
Зайка,смелее!!
03 ноября 2014, 15:22
Спасибки!
03 ноября 2014, 15:22
Благодарю!
03 ноября 2014, 15:23
03 ноября 2014, 15:24
Ой,не наговаривай на свои золотые ручки)))
03 ноября 2014, 15:25
Спасибо!
03 ноября 2014, 15:25
Свекру предназначался!
03 ноября 2014, 15:26
Спасибо!
03 ноября 2014, 15:41
Восхитительный тортик! Алла, скажи, пожалуйста, где ты у нас Haas нашла? Я хожу, но не вижу, наверное, не там ищу
03 ноября 2014, 15:56
Оля,я в прошлом конкурсе Haas 2 набора продукции выиграла) А вообще докупала пару недель назад в Ашане и было в Карусели которая в ТЦ Европа
04 ноября 2014, 14:57
Спасибо, Алла, как-нибудь заскочу
16 ноября 2014, 21:27
Тортик очень нежный получился! Молодчинка, Аленка!
16 ноября 2014, 22:08
Рада тебя видеть,пропажа!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти