Средиземноморская луковая похлебка с шампиньонами и гренками
Попробуйте нашу средиземноморскую луковую похлебку с шампиньонами и гренками. В составе: оливковое масло, чеснок, репчатый лук, куриный бульон и специи.
Продукты
- для похлебки:
- масло оливковое itlv - 2 ст.л.
- чеснок - 1зуб
- лук репчатый (крупный) - 1шт
- бульон куриный - 400 мл.
- паприка молотая - 0,5 ч.л.
- паприка сушеная - 1 ст.л.
- шампиньоны свежие - 3-4шт
- яйцо перепелиное (вареное) - 2шт
- зелень
- соль
- для гренок:
- хлеб - 2ломтика
- масло оливковое itlv - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В кастрюле с толстым дном обжарить рубленный лук и чеснок на масле;
Добавить бульон, паприку, соль - довести до кипения;
Добавить резанные шампиньоны и варить под крышкой на слабом огне 10-12 минут;
Готовую похлебку снять с огня и настоять под крышкой еще 5 минут;
За это время приготовить гренки: хлеб порезать и обжарить на масле с обоих сторон;
В тарелку с похлебкой добавить яйца и зелень по вкусу;
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
274 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8784
Понравилось: 274
Автор: Татьяна М.
Создан: 01 ноября 2014, 10:31
Дополнительная информация
Для себя любимой - очень вкусная похлебка с хрустящими гренками! А какой аромат!
Похожие рецепты
Комментарии
01 ноября 2014, 10:59
Вкусно!!!
01 ноября 2014, 11:02
01 ноября 2014, 18:16
Танечка, очень вкусненько
01 ноября 2014, 18:20
Спасибо Светик !!!
02 ноября 2014, 00:10
Очень быстрая вкусная похлебка!
02 ноября 2014, 06:29
Очень аппетитная похлёбка ! ! !
02 ноября 2014, 22:56
Похлёбочка шикардос!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти