Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные котлеты с булгуром

Овощные котлеты с булгуром, фетой и шпинатом - полезное и вкусное блюдо! Легко готовятся из отварного булгура «Мистраль» и свежих овощей.

Продукты

250 г отварного булгура тм «мистраль»
20 г феты
100 г зеленого горошка консервированного
2 яйца
½ небольшого цукини
1 небольшой красный сладкий перец
горсть свежего шпината
150 г панировочных сухарей
соль, масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Булгур отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Смешать с зеленым горошком, шпинатом и яйцами. Фету разомнуть вилкой и подмешать к массе с булгуром. Цукини натереть, перец порезать мелким кубиком. Все перемешать.

Из полученной массы сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета. Подавать с листьями зеленого салата! Приятного апатита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23999

Понравилось: 15

Автор: LVI

Создан: 07 июля 2014, 17:28

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Многие из нас привыкли готовить подобного рода котлетки из риса. А почему бы не приготовить их из булгура? Булгур ведь невероятно полезен. В нем содержатся вещества, помогающие нам выглядеть красивее! Иметь здоровый цвет лица, красивую кожу и волосы, улучшить обмен веществ. К тому же булгур является стопроцентным заменителем риса в любом блюде! Он и сам по себе очень вкусен, а в компании молодых, летних овощей он принесет и вкус и пользу в двойном размере! Предлагаю взять этот рецепт на заметку!