Компот

Соленья и маринады

Пудинг из круассанов

Name: Пудинг из круассанов
Yield: 1
Cuisine: Французская
Ingredients: яйца; яичных желтка; молоко; сливки; сахар; ванилин; круассана; изюм

Вкусный пудинг из круассанов с большими яйцами, сливками и изюмом. Удобный рецепт на основе 4-5 старых круассанов. Готовьте с любовью!

Продукты

яйцо - 2 больших
яичный желток - 4 шт.
молоко - 1/2 ст.
сливки - 1 ст.
сахар - 100 г
ванилин - 1/2 ч.л.
круассан - 4–5 шт.
изюм - 1/3 ст.

Пошаговый способ приготовления

В миске взбейте венчиком 2 яйца.

Добавьте желтки, молоко, сахар, сливки и ванилин.

Разрежьте круассаны вдоль пополам. (у меня они с вареной сгущенкой)

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и сложите в нее половинки круассанов так, чтобы они покрыли всю поверхность.Сверху посыпьте изюмом.

Выложите верхние части круассанов и залейте все молочной массой.

Дайте постоять примерно 15 минут, периодически слегка нажимая на круассаны, чтобы они пропитались.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180С примерно 35-40 минут, пока пудинг не поднимется и не зарумянится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11014

Понравилось: 15

Автор: Persona

Создан: 04 июня 2014, 17:46

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Французы ввели обычай есть теплые круассаны на завтрак, под кофе или горячий шоколад. За обедом круассаны едят обычно дети. А вечером они годятся только как строительный материал для сэндвичей или хлебных пудингов.