Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть. Перец разрезать пополам, удалить перегородки и семена, баклажан разрезать пополам, помидоры наколоть вилкой и оставить целиком. Овощи выложить на противень, сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла и запечь в духовке до мягкости( приблизительно 30 минут при 180-200 градусах в зависимости от возможностей вашей духовки)

Перцы переложить в пакет на 10 минут, затем снять кожицу и порезать кубиками.

С помидоров снять кожицу. Помидор размять вилкой.

У баклажана удалить ложкой мякоть, мелко нарезать.

Зелень и чеснок измельчить.

Орехи порубить не мелко.

Смешать столовую ложку оливкового масла с соевым соусом и чесноком, взбить вилкой.

В порционные стаканы послойно выложить овощи поочередно, пересыпая грецкими орехами и зеленью (очередность слоев значения не имеет), на каждый слой наносить понемногу заправки, оставить немного зелени и орехов для верхушечки.

Приятного аппетита!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 1Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 2Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 3Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 4Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 5Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 6Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 7Овощные веррины с грецкими орехами и пикантной заправкой: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
24.03.2014 12:55
Ответить

Света , рецепт понравился ! Очень вкусно !  И актуально !!! 

Svettt
24.03.2014 13:40
Ответить

Спасибо, Оленька! Нам тоже очень понравилось сие блюдо!!!!

avani
24.03.2014 14:00
Ответить

Подача и фото высший класс

Svettt
24.03.2014 14:46
Ответить

Пасиб:):):)

krolya
24.03.2014 14:13
Ответить

девочки, я чувствую запах ваших веснних салатиков, и сейчас упаду в кулинарный обморок

Svettt
24.03.2014 14:45
Ответить

Падать не надо, надо готовить и лопать:):)

ботакоз
24.03.2014 14:43
Ответить

Светочка, очень мне твой салат по вкусу - все в нем любимое!
 

Svettt
24.03.2014 14:19
Ответить

Ага, и мы усё это любим-с:):):)

chudo
24.03.2014 15:02
Ответить

мой любимый состав продуктов а как красиво, Света!!!!

Svettt
24.03.2014 15:24
Ответить

Танюшка, спасибо!

sweta1
24.03.2014 15:55
Ответить

милая Светлана,мы тут праздник без повода(пока!) устраиваем....surprise.Ваши чудесные веррины прекрасно украсили бы наш общий стол....ты как,с нами?!

Svettt
24.03.2014 16:03
Ответить

А то, без меня не начинать!!!! Я за любой кипеж, окромя голодоВки!

Лена72
24.03.2014 16:20
Ответить

Светочка, как вкусно и красиво!Фото супер!

sweta1
24.03.2014 21:27
Ответить

вот это я понимаю!!!!Наш человек!

lil-8888
24.03.2014 18:00
Ответить

Как вкусно! А красиво!

sentyabr
24.03.2014 18:43
Ответить

Обожаю это овощное сочетание, вкусняшка, а в виде верринов еще и очень красиво! Супер, Светик!

ма-ма
24.03.2014 22:24
Ответить

ярко, вкусно, Света! :)

andreytsibulski
25.03.2014 07:34
Ответить

Красиво и вкусно ! ! !

byrenka
25.03.2014 09:06
Ответить

Очень вкусно и красиво, но мне чур без орехов!!!!laugh

Svettt
25.03.2014 10:16
Ответить

Спасибо, друзья, за теплые комментарии!!!!!

mellorn
25.03.2014 14:55
Ответить

Очень вкусно! И красиво!!! Вот только кинзу у нас никто не ест, чем бы заменить?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru