Рулет из курицы с карамболой и маслинами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Выстелить бекон на фольгу чуть внахлест.

Внешнюю гладкую часть филе зачистить от пленок, нарезать тонко, хорошо отбить молотком для отбивных.

Выстелить плотным слоем отбитое филе на бекон.

Внутреннюю часть филе смолоть блендером в фарш.

Добавить сливки, мелко нарезанные маслины.

От себя я добавила еще замоченную в бренди сушеную клюкву, она придала вкус и цвет блюду.

Хорошо перемешать.

Посолить и поперчить.

Выложить слой фарша на слой филе.

Посередине положить две карамболы.

С помощью фольги свернуть рулет чуть прижимая его, чтобы фарш равномерно расположился на фруктах.

Завернуть фольгу с рулетом в виде конфеты.

Запекать в предварительно разогретой духовке при 180* 25 минут, затем аккуратно разрезать фольгу, увеличить температуру до 200* и дать зарумяниться бекону еще минут 10.

После приготовления рулет следует переложить на блюдо и полностью остудить.

Нарезать холодным.

Вкусных и красивых вам праздников!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 1Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 2Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 3Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 4Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 5Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 6Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 7Рулет из курицы с карамболой и маслинами: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lozana
23.12.2013 03:03
Ответить

Эффектная фантастика! А как карамбола на вкус? 

Kretsu
23.12.2013 05:48
Ответить

вкуснаяno

chudo
23.12.2013 11:01
Ответить

лично мне чем-то похоже на крыжовник, только без косточек:)

TANCHITTA
24.12.2013 01:32
Ответить

...как яблочко,СЕМИРЕНКО...

Dellamisa
23.12.2013 04:27
Ответить

О черт...))) Какая красотищ нереальная!!!)))) Жаль, карамболы не сыскать у нас(((

chudo
23.12.2013 11:08
Ответить

можно попробовать заменить другими красивыми фруктами, которые есть в продаже.

Olga
23.12.2013 04:41
Ответить

Таня , какие фотографии ... Как подано ... Браво ... 

chudo
23.12.2013 11:08
Ответить

Оля, спасибо большое!

Kretsu
23.12.2013 05:50
Ответить

Ну ваще, заглянула с утра, а тут такое!!! У меня культурный шокОчень красиво!

chudo
23.12.2013 11:09
Ответить

Машуль, спасибо, мне приятноsurprise

sveta-koolinar
23.12.2013 08:04
Ответить

Красота какая! Очень празднично!

chudo
23.12.2013 11:09
Ответить

спасибоsurprise

irina-kolyshkova
23.12.2013 08:11
Ответить

какой красавец-- и звезда горит

chudo
23.12.2013 11:10
Ответить

во лбу?laugh

irina-kolyshkova
25.12.2013 11:26
Ответить

Не во лбу--а в рулете!!!

nira60
23.12.2013 09:02
Ответить

Татьяна, ты своей фантазией обрезаешь крылья мне, я уже не предсталяю, что можно придумать, что бы стать достойным соперником. Эффектно, красиво и вкусно должно быть.

chudo
23.12.2013 11:13
Ответить

ох, Ирочка, ты себе не представляешь, сколько я перелопачиваю литературы, сайтов и кулинарных передач  для того, чтобы найти что-то интересное и достойное вниманияsurprise

krisenok
23.12.2013 13:02
Ответить

Вот и я голову ломала, где Вы черпаете вдохновение?! Так все нереально здорово! БРАВО!!!!!

chudo
23.12.2013 13:13
Ответить

спасибо вам огромное! для меня такие комментарии дорогого стоят

Lgrant (Лена)
23.12.2013 09:28
Ответить

Очень эффектный разрез, никогда этот фрукт не пробовала, на что хоть похож то?

chudo
23.12.2013 10:39
Ответить

Лена, мне похож на крыжовник, только без косточек. Это семейство кисличных. Сочная кисло-чуть-сладковатая. С птицей сочетается идеально.

ogiway
23.12.2013 15:27
Ответить

laughТы в Тае не пробовала карамболы???? А я купила этот раз-вместе вс папайей-так по мне на вкус чууууть кисловатый огурец...увы...

chudo
23.12.2013 16:48
Ответить

 это тебе незрелая попалась. спелая похожа на крыжовник;)

andreytsibulski
23.12.2013 10:16
Ответить

Классный рулет !!! 

Как-раз у меня поспела эта фрукта,как там у вас называется карамбола !!!

chudo
23.12.2013 10:40
Ответить

а у вас?laugh

andreytsibulski
23.12.2013 11:00
Ответить

У нас она называется " starfruit"   

chudo
23.12.2013 11:14
Ответить

логично, очень похоже;)

passion1963
23.12.2013 10:55
Ответить

Вот это наваторство!!!!! Курица с фруктами -это классика, но карамбола - это модерн!!!

chudo
23.12.2013 11:48
Ответить

на внешний вид этого рулета даже ребенок соблазнился, и если он съел пять кусочков, для меня это знак. мой сын консерватор в еде, его мясом с фруктами невозможно накормитьblush в отличие от меня, фьюжн мое на 100%laugh

Svettt
23.12.2013 11:12
Ответить

Ну вааааще. Хто такой етот карамбола я не знаю и не пробовала даже никогда, видать видала в магазине. Но чтобы вот так в рулет.. Ну ваще, моя в шоке
 

chudo
23.12.2013 11:49
Ответить

 моя твоя оченя-мана понимает!blush

Inna_2107
23.12.2013 11:36
Ответить

indecision  Высший пилотаж!!! 

chudo
23.12.2013 11:49
Ответить

спасибо большое!

Ylaka (Юля)
23.12.2013 12:06
Ответить

Разве может быть что-то красивее! Великолепный рецепт, великолепное исполнение, потрясающие фото!

chudo
23.12.2013 13:14
Ответить

Юля, спасибо большое за похвалу, я очень стараласьsurprise

ЯВенера
23.12.2013 12:44
Ответить

Ааааа...очередная бомба от Татьяны!!!

chudo
23.12.2013 13:18
Ответить

главное, нарезать эту бомбу полностью остывшей. у меня не хватает времени катастрофически, поэтому пришлось нарезать рулет теплым и мясо возле фрукта чуть отслоилось. но это никак не повлияло ни на вкус, ни на внешний вид.surprise  

lianaaa
23.12.2013 13:38
Ответить

Тань, ты ващщще супер!!! Какая интересная, эффектная и думаю очень вкусная закуска

chudo
23.12.2013 16:49
Ответить

Лианочка, спасибо, рада тебя видеть!

gavr
23.12.2013 14:42
Ответить

Улет!!!!До невозможности красиво!!!!!Фото нужно непечатать в каком- нибудь глянцевом кулинарном журнале!!!!!

chudo
23.12.2013 16:50
Ответить

будем печатать их там на пенсии, а сейчас пока это хобби;)

ogiway
23.12.2013 15:29
Ответить

ФФфффффффффффффффффффффффффффффсе-не могу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Просто убила! С ума сойти какая красота вышла!!!!!!!!!!!!!Сам рулет-как фрукт невиданный!!!!!!!!!!Восторг-восторг!!!!!!!!!!!

chudo
23.12.2013 16:51
Ответить

по красоте подходит к твоей аве :) ;)

avani
23.12.2013 15:39
Ответить

Танюша! ШИКАРНО!!!!.  ТЫ, ТАЛАНТИЩЕ

chudo
23.12.2013 16:52
Ответить

Светочка, спасибо, дорогаяangry

allenka(alarm clock)
23.12.2013 16:16
Ответить

Это роскошно и очень талантливо!!!! БРАВО!!!

chudo
23.12.2013 16:52
Ответить

спасибо большоеsurprise

Лена72
23.12.2013 18:27
Ответить

Танюш,просто слов уже нет,девочки уже всё выше написали

chudo
23.12.2013 21:33
Ответить

Леночка, спасибо, очень рада тебя видеть!

dёма
23.12.2013 19:53
Ответить

какой красивый!! Никогда не пробовала карамболу.

chudo
23.12.2013 21:34
Ответить

спасибо, она на крыжовник похожа ;)

krolya
23.12.2013 20:54
Ответить

Танюша, я не знаю, что можно ещё добавить к выше сказанному, только присоединяюсь и говорю ещё раз, стоя, 

chudo
23.12.2013 21:35
Ответить

surprise

lina(Polina)
23.12.2013 20:57
Ответить

Ах как эффектно , красиво вкусно!!! Очень празднично !!! О фотографиях вообще молчу , очень профессионально снято . Солонки очень изящные , со вкусом.

chudo
23.12.2013 21:39
Ответить

спасибо большое! набор для специй делала моя племянницаsurprise

maslova
23.12.2013 22:48
Ответить

Танюш, не зря говорят " всё гениальное - просто" !!! Твой рецепт - достойное подтверждение!!! Если найду в своем городе этот фрукт, обязательно сделаю на Новый Год. Этот рулет - просто украшение стола.

chudo
24.12.2013 01:29
Ответить

Катюша, рада тебя видеть. Я очень люблю рецепты простые в приготовлении, но вкусные и красивые. Как говорила Раневская: "Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты и жадных мужчин"laugh

maslova
24.12.2013 10:54
Ответить

На новогодний праздничный стол буду рыться в твоих рецептах в поисках шедевров. Для меня сейчас как раз самое оно - легкие и быстрые в приготовлении рецепты, но при этом чтоб и красииииво и вкусно было!!!Вот только не знаю, смогу ли так же красиво и аккуратно сделать

Елена М
23.12.2013 23:36
Ответить

Танюша, шикарно!

chudo
24.12.2013 01:29
Ответить

Леночка, спасибо!

Tamara Shepeleva
23.12.2013 23:59
Ответить

Сказать нечего, все слова потерялись от восхищения! ШЕДЕВР!

chudo
24.12.2013 01:31
Ответить

Тамара, спасибо большое

ма-ма
24.12.2013 00:12
Ответить

Танюш, какая ты молодец, такие оригинальные вещи сотворяешь! Браво! Браво! :)

chudo
24.12.2013 01:32
Ответить

Светуль, спасибо, дорогая

TANCHITTA
24.12.2013 01:22
Ответить

indecisionприлепляюсь ко всем эмоциям!!!!!!!!!!!!!!!

ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!!!!!!!!!!!!!

chudo
24.12.2013 11:42
Ответить

спасибо, Танюш!

мосяка
24.12.2013 09:02
Ответить

Шикардооос! Изумительный рецепт! Не сложен в исполнении, зато как эффектно смотрится! Спасибо, очень вовремя! Обязательно сделаю на НГ!

chudo
24.12.2013 11:42
Ответить

готовьте в удовольствие! это действительно очень простоlaugh

irina_mai
25.12.2013 22:18
Ответить

Танюш,ты труженица!!!!!!

ботакоз
29.12.2013 23:41
Ответить

А я вредная, не буду хвалить рулет! Я его сразу утащу! И вообще мне солоночки со стразами понравились!frown

nira60
21.02.2014 22:39
Ответить

Танюшка, спасибо за звездный рулет! У женщин вызвал восторг, а мужчин удивление. Вопросы посыпались, " А что это?"

Ответила, Что это "Рулет "Маршал!!!"Ну звезда большая есть, значит звание  Маршал.

 

chudo
22.02.2014 00:44
Ответить

Ира, как я рада, что рулет удивил твоих сотрудников! Спасибо за фото, очень красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru