Ореховый торт сбываемые мечты для светулички в день варенья
Побалуйте себя ореховым тортом "Сбываемые мечты" для светулички! Нежное тесто и воздушный крем с ванильным пудингом подарят незабываемый день варенья.
Продукты
- тесто:
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли
- 150 г сахара
- 120 мл молока
- 125 г молотого фундука
- 175 г муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- -
- крем:
- 2 пакетика ванильного пудинга
- 500 мл молока
- 80 г сахара
- 250 мл сливок жирностью не менее 33%( я взяла жирную сметану)
- 250 г творога( у меня 18% жирностью)
Пошаговый способ приготовления
Нагреваем духовку до 175С
Растапливаем масло.
Яйца взбиваем в пышную пену с солью и сахаром.
Подмешиваем растопленное масло, молоко, муку с разрыхлителем и орехи.
Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для кексов( у меня 10х30) и выпекаем 55 минут.
Из порошка для пудинга, молока и сахара варим пудинг, как описано на упаковке.Даём остыть до комнатной температуры.
Сливки взбиваем в крепкую пену.
К пудингу небольшими порциями подмешиваем творог, затем сливки( я же сметану взбила с творогом и эту массу подмешала к пудингу)
Кекс разрезаем вдоль на 3 коржа( вот чего, чего, а это у меня получилось очень быстро и без заморочек, не то что с круглыми коржами
намазываем их 2/3 кремом и собираем торт.
Обмазываем со всех сторон оставшимся кремом и в холодильник на 2 часа минимум (у меня он стоял ночь на лоджии, благо было минусовая температура).
Сверху обсыпаем, чем хочется, а можно и не обсыпать( я посыпала миндальные лепестки)
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот белоснежный тортик я дарю нашей замечательной Cветочке(SWETA1).
Хорошая моя, пусть все твои мечты сбудутся, ну по крайне мере бОльшая часть и самые заветные
Комментарии
18 декабря 2013, 12:14
Какой красивый кекс-торт! белоснежно-нежный!
У мнея почему-то именно с таким тортом Светлана и ассоциируется! Не знаю почему, я не так давно на сайте, но вот смотрю на торт в разрезе и кажется что подарок попал в самую точку!
18 декабря 2013, 12:19
За сбытие мечт!!!!!!!!!Отличный тортик!!!!!!
Повеселила фраза про минус на лоджии! Мы вчера на минутку вынесли салат пропитаться и чуть охладиться, да подзабыли....через полчаса пришлось уже чуть оттаивать!
18 декабря 2013, 12:28
Еще один торт, не торт - Мечта!!! Надеюсь, и от этого торта кусочек попробовать, и заходите ко мне, я сегодня заведую напитками для именинницы
18 декабря 2013, 12:21
да, да, мы уже зашли
18 декабря 2013, 12:38
ничё себе у вас там как
18 декабря 2013, 12:38
спасибо, Катюша!Надеюсь, что Светуле понравится
18 декабря 2013, 12:40
Тортик шикарный! Присоединяюсь к поздравлениям!
18 декабря 2013, 13:08
Зоенька ! Нежный , пушистый тортик у тебя получился !!! Ореховое чудо в облаках !!! Светочку , с Днем Рождения !!!
18 декабря 2013, 14:15
Отличный подарок!!!! Ореховое чудо в облаках. Присоединяюсь к поздравлениям!
18 декабря 2013, 14:09
Замечательный тортик,для замечательного человека!)))
18 декабря 2013, 15:14
Вкусный подарок!
18 декабря 2013, 15:29
спасибо, ждём деньрожденницу
18 декабря 2013, 15:39
Соблазнительный тортик! Замечательный подарок!
18 декабря 2013, 15:43
Классный, такой -ореховый
18 декабря 2013, 15:55
Душевный тортик!
18 декабря 2013, 16:17
Тортик замечательный! Интересный крем.
18 декабря 2013, 19:18
Зоенька, какой славный тортик ты испекла для Светочки!!! Действительно шикарный стол накрыли для нашей подружки на день варенья!!!
18 декабря 2013, 20:18
Заюшка моя!ты как-будто мысли мои читала,когда пекла такой тортик.....глянула в окно,а на дворе +9°,всё зелено......и вспомнилось детство ...всегда на мой праздник снежное..открываю сайт-и получаю белоснежный сугроб в подарок(обалдеть!).Спасибо,добрый ты человечек,я точно знаю!
18 декабря 2013, 20:57
Вкусный подарочек. именинница будет довольна
18 декабря 2013, 21:02
Зоюшка, замечательный торт и очень душевный подарок!
18 декабря 2013, 21:16
очень люблю, когда просто, быстро, красиво и очень вкусно
18 декабря 2013, 22:27
спасибо, что заглянули на огонёк
19 декабря 2013, 06:57
Заглядение !!! Отличный подарок !!!
19 декабря 2013, 14:22
спасибо, Андрей и Ириша
31 декабря 2013, 18:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти