Вход | Регистрация
Свекольные лепестки с творожно-чесночной начинкой и картофельный салат (тест-драйв)
Ингредиенты
- для свекольных лепестков с начинкой:
- свекла среднего размера – 2 шт
- творог – 300 г
- чеснок – 1 зуб
- укроп – 2-3 веточки
- сметана – 2 ст.л.
- соль
- перец
- для картофельного салата:
- картофель – 4 шт
- огурцы свежие – 2 шт
- масло растительное
- маслины без косточек
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
У меня модель мультиварки VITEK VT-4201 SR
Свеклу вымыть, положить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу "Congee". Установить клапан в рабочее положение. После звукового сигнала сбросить давление и снять крышку. Достать и остудить.
Чеснок очистить и измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Соединить творог с чесноком, укропом и сметаной, приправить солью и перцем. Перемешать.
Остывшую свеклу очистить и нарезать тонкими кружками. На каждый кружок положить по ложке начинки, приподнять края и слегка прижать руками. Выложить на блюдо в виде цветка.
Картофель вымыть, положить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу "Congee". Установить клапан в рабочее положение. После звукового сигнала сбросить давление и снять крышку. Достать и остудить.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы вымыть и нарезать небольшими кубиками. Маслины нарезать кружками. Все перемешать и заправить солью, перцем и растительным маслом. Выложить салат на блюдо со свекольным цветком.
Пошаговые фото рецепта
Красиво подано!
Как красиво смтрятся свекольные лепестки!
Очень эффектно!
Наташенька, очень вкусно!!!
Лепестки из свёклы просто сразили наповал!!! Очень красиво подано!!! 
Красиво выглядит. А начинка...м..м...м
Какая подача!!!!!!!
И начинка замечательная и салат!!!!!!!!!
Все сложилось!!!!!
Я варианты не увидела, скиньте мне в личку если можно, или напишите раздел где искать, спасибо.
Какая красота!
Необыкновенно интересный рецепт!
Очень презентабельно выглядит знакомая закуска!
Потрясающе красиво!
вкусная знакомая закусочка в красивом варианте
Наталья, очень красиво.
Спасибо девочки! А я поискала, поискала на нашем сайте этот рецепт, но так и не нашла, наверное из-за названия, у меня он был записан как свекольные лепестки, а оказываеся это свекольные кулечки)
Цветочек такой - любой стол украсит!
Свекольный цветочек не только очень вкусный, но еще и смотрится великолепно!
Наташа, отличная у тебя закуска. У себя отметила в памяти, посмотреть рецепт и только сейчас вернулась. И аппетитно смотрить, и по составу очень вкусно.
Спасибо большое!!!