Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт и это все о ней заходите друзья я приглашаю есть отличный повод

Приглашаем вас насладиться тортом "И это все о ней!" с шоколадным коржем и фруктовыми прослойками. Отличный повод попробовать нашу вкусную новинку!

Продукты

шоколадный корж
140 г горького шоколада
6 яиц
150 г молотого миндаля
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 ст.л. коньяка
прослойка
200 г замороженной малины
200 г замороженной черной смородины
50 г сахара
1 ч.л. крахмала
крем
350 мл жирных сливок
1 ст.л. желатина
70 мл воды

Пошаговый способ приготовления

Разделить яйца на желтки и белки

Взбить желтки с сахаром и маслом

Растопить шоколад,ввести и перемешать

Ввести миндаль,коньяк,взбить

Взбить до крепких пиков белки

Добавляя по немногу,ввести в белки шоколадную массе (или венчиком или складыванием снизу вверх)

Форма на 24,смазать

Духовка на 180

Вылить тесто в форму и выпекать 35 минут

Остудить

Ягоды притрусить крахмалом и сахаром и помешивая,довести до кипения

Вынуть немного мякиша из коржы и в углубление положить ягоды

Желатин замочить в воде,распустить в микро

Сливки взбить(хорошо положить,сливки, насадки и форму для взбивания на несколько минут в морозилку-сливки лучше взобьются)

Ввести в сливки желатин,взбивая и вылить на торт поверх ягод

Поставить на 2 часа в холодильник

И наслаждаться!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Разделить яйца на желтки и белки Взбить желтки с сахаром и маслом

2. Растопить шоколад,ввести и перемешать

3. Ввести миндаль

4. коньяк,

5. взбить

6. Взбить до крепких пиков белки

7. Добавляя по немногу,ввести в белки шоколадную массе (или венчиком или складыванием снизу вверх)

8. Форму на 24 смазать.Духовка на 180.Вылить тесто в форму и выпекать 35 минут.Остудить

9. Ягоды притрусить крахмалом и сахаром и помешивая,довести до кипения

10. Вынуть немного мякиша из коржа и в углубление положить ягоды

11. Желатин замочить в воде,распустить в микро и немного остудить Сливки взбить(хорошо положить,сливки, насадки и форму для взбивания на несколько минут в морозилку-сливки лучше взобьются) Ввести в сливки желатин,взбивая и вылить на торт поверх ягод

Сохраняй и поделись с друзьями

92 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14399

Понравилось: 92

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 18 октября 2013, 16:15

Каталоги: Десерты Торты

Mamochka, rodnaya moya, samaya samaya lubimaya!!! Ya tebya obozhau !!! Takoi prekrasnii tort i kakie zamechatel'nie slova v mou chest'! Spasibo tebe za terpenie so mnoi, za lubov' bezgranichnuu, za to shto ti moi drug, vsegda, kogda xorosho i kogda ploxo, ti vsegda ryadom!!!!!!Spasibo tvoim zamechatel'nim podrugam za pozhelaniya, ya chuvstvuu shto vse ot serdca, a eto vdvoine cenno Papa to navernoe uzhe zaxomyachil tortik! Nam bi s muzhem tozhe xotelos' poprobovat')))))