Ватрушки « гнезда» из теста фило.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Для того что бы свить гнездо понадобиться палочка, примерно 0, 7 в диаметре и 40 см в длину. Поэтому идем к шкафу, достаем вешалку, раскручиваем и берем нижнюю часть. Вот она наша палочка.

2. Делаем начинку, смешиваем, творог, желток яйца, изюм ( у меня замоченный в коньяке) и карамелизированный мак ( можно без него). Все хорошо перемешиваем.

3. Осторожно берем лист фило, укладываем узкой стороной к себе, смазываем с обеих сторон маслом

4. Смазываем палочку маслом, и начинаем накручивать на нее тесто

5. Оставить незакрученным до конца 2 – 3 см теста

6. Собираем тесто в гармошку

7. Осторожно снимаем тесто с палочки

8. Соединяем концы теста, образуя гнездышко Сверху еще раз смазать маслом

9. Выложить в углубление начинку .

10. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать примерно 20 минут.

11. Вот и все. Красота!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

gelsomina

05.05.2013 12:32

Ответить

Классные! Особенно впечатлил инструмент! С праздником Христового Воскресения!!!

larochka

05.05.2013 12:36

Ответить

Спасибо. Инструмент, это да, впечатляет! Вас тоже с праздником!!!!

Кудесница

05.05.2013 13:06

Ответить

Ларочка, какая прелесть!!! Боже, какая тонкая работа!!! Я в восхищении!!! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!

andreytsibulski

05.05.2013 13:09

Ответить

Класс!!! С праздником вас Христова Воскресенья!!!

larochka

05.05.2013 13:11

Ответить

Спасибо Андрей. Вас тоже с праздником Христова Воскресенья!!!!!

larochka

05.05.2013 13:10

Ответить

Галочка, это очень просто, легко делать. Больше писать пришлось а загружать по времени ровно столько, сколько вить такие гнезда Галочк я тоже поздравляю тебя, с этим светлым праздником!!!!

ella_b

05.05.2013 13:33

Ответить

Ларочка,восторг! Красота невозможная! Очень впечатлилась процессом изготовления! Забираю.

larochka

05.05.2013 13:33

Ответить

Эллочка, спасибо тебе дорогая!!! Забирай, это легко делать, а главное вкусно, ну а начинку можешь сочинить любую, сладкую , соленую.

chudo

05.05.2013 14:52

Ответить

Как здорово придумано у меня в морозилке лежит пачка фило, не могу найти ему применение Красота-не то слово

larochka

05.05.2013 14:57

Ответить

Танечка, вкусно получается, и красиво!!!

cpz_new

05.05.2013 15:15

Ответить

Ларочка!!!!! У меня нервный тик!!! Да ужжжжжж...с одной стороны - гениально, а с другой - так просто!!!! Просто супер отпад!!!! Хочу таких ВАТРУШЕК!!!! Видимо я с родственниками.....в чумадан упакуюсь....и приеду к тебе!!!

larochka

05.05.2013 15:22

Ответить

Женечка, приезжай!!!!!! Жду!!!!!!!! Начинаю готовиться!!!!!

krolya

05.05.2013 15:30

Ответить

как классно придумано

larochka

05.05.2013 15:32

Ответить

Зоенька спасибо, я не сама придумала, подсматрела в интернете.

irina-kolyshkova

05.05.2013 17:44

Ответить

larochka

06.05.2013 00:42

Ответить

ботакоз

05.05.2013 18:51

Ответить

larochka

06.05.2013 00:42

Ответить

pinkflamingo1962

05.05.2013 18:53

Ответить

Не толко красиво,но и чень вкусно!!! Очень красиво смотрятся-это факт!

larochka

06.05.2013 00:43

Ответить

Спасибо. На вид, такие нежные, просто чудо!!!

larochka

06.05.2013 00:45

Ответить

Катюша спасибо. У меня муж тоже веселился по поводу девайса ,типа " Тю сдурела!!!" А потом сказал, что готов еще парочку раскрутить, если что. Катюша с праздником!!!!

mama tasi

05.05.2013 21:07

Ответить

Ах, какие аппетитные ватрушки! На последнем фото в доп.информации одна из них хотела ко мне соскользнуть Понравилась технология работы с тестом фило, видела пахлаву такой же формы, теперь буду знать как её делают.

larochka

06.05.2013 00:48

Ответить

Наташа, спасибо, я тебе всю тарелочку мысленно отправила. Очень рада если пригодиться.

bratyury

05.05.2013 22:30

Ответить

Настолько рецепт понравился, что сразу взял в Коллекцию 2013. Спасибо!

larochka

06.05.2013 00:50

Ответить

Спасибо большое. Очень рада Вас удивить на страничке.

larochka

06.05.2013 03:29

Ответить

Прощу прощения за ошибку. Конечно хотела написать, что очень рада Вас, Юрий, видеть на страничке.

bratyury

09.05.2013 00:04

Ответить

Оба комментария оказались равно приятны, большое спасибо!

larochka

09.05.2013 00:14

Ответить

bratyury

09.05.2013 00:41

Ответить

boela

06.05.2013 00:25

Ответить

да! Это по настоящему стоящий рецепт. Для меня точно.

larochka

06.05.2013 01:02

Ответить

Спасибо!!!! Эля, я очень рада, что ВЫ оставили комментарий!!!! Возвращайтесь!! Ждем!!!

TANCHITTA

06.05.2013 02:40

Ответить

Вкусно!!!Красиво! Формовочка-супер!!!

larochka

06.05.2013 02:47

Ответить

Спасибо !!! Мне приятно!!!

ogiway

06.05.2013 10:59

Ответить

Наконец-то разглядела!!!!!!!!!!!!!Это и правда супер! очень красивые!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И-просто-когда знаешь как...и у кого тесто есть

larochka

06.05.2013 11:52

Ответить

Ксюша, я тебе зимой вышлю. Посмотрим, как дойдет, или поездом отправлю.

lil-8888

06.05.2013 13:11

Ответить

Ларис. как круто ты закрутила! К сожалению тесто фило у нас не встречала!

larochka

06.05.2013 13:28

Ответить

Лилечка, спасибо!!! Боюсь, что до тебя не дойдет, если вышлю. Но можно попробовать только зимой.

larochka

06.05.2013 13:30

Ответить

Лилечка, посмотрела где ты живешь, Наверно не дойдет.

Persona

06.05.2013 17:18

Ответить

Ларочка очень вкусно!!Идея супер

larochka

07.05.2013 01:13

Ответить

Спасибо Анечка!!!

Лена72

07.05.2013 16:27

Ответить

Лар,стыдно сказать,тоже никогда не пробовала тесто фило,ватрушки твои меня просто заворожили,

larochka

08.05.2013 00:35

Ответить

Лена, тесто Фило , это вкусно!! Спасибо!!!

kakosha(Лена)

08.05.2013 10:06

Ответить

Ларис, потрясающе Такая техника исполнения Люблю выпечку с фило и сладкую, и несладкую. Молодчина

larochka

08.05.2013 13:42

Ответить

Леночка спасибо!!!!

larochka

08.05.2013 14:40

Ответить

Какие симпатюшки получились Оля , вы умница!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт