Супчик гороховый на говяжьей кости в мультиварке для оксаны ogiway
Приготовьте вкусный супчик гороховый на говяжьей кости в мультиварке для Оксаны! Уникальный рецепт с говядиной, овощами и пряностями. Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- говядина на кости - 200-300 г
- колбласа (грудинка)с/к - 50 г
- вода - 2л
- горох (половинчатый) - 1,5стак
- картофель - 2-3шт
- лук репчатый - 1шт
- морковь - 1шт
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- чеснок молотый - 1 ч.л.
- прованские травы - 0,5 ч.л.
- перец черный горошком - 4-7шт
- соль, лавровый лист , зелень
- масло оливковое - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Мясо залить водой, добавить промытый горох, соль по вкусу, перец горошком;
Готовить в режиме «суп» - 30 минут;
По окончании программы, оставить на подогреве бульон, тем временем говядину (она будет еще сыроватая) отделить от кости, нарезать полосками; так же нарезать колбасу и выложить все обратно в чашу (если есть вкусные суповые кости у говядины — то тоже выложить их обратно в бульон);
Морковь порезать маленькими кубиками, картофель — кубиками по-крупнее; лук, зелень нашинковать;
Все выложить в бульон, приправить остальными приправами и готовить в режиме «суп» - 20 минут;
По окончании программы вынуть кости (если их проваривали), добавить лавровый лист, масло и оставить на подогреве 5-10 минут;
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 41833
Понравилось: 8
Автор: Татьяна М.
Создан: 06 апреля 2013, 15:11
Комментарии
06 апреля 2013, 15:50
06 апреля 2013, 15:53
06 апреля 2013, 19:12
06 апреля 2013, 22:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти