Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Салат с опятами красной фасолью и ржаными сухариками

Попробуйте наш вкусный салат с опятами, красной фасолью и ржаными сухариками. Простой рецепт с банкой фасоли, луком и свежими зелеными травами!

Салат с опятами, красной фасолью и ржаными сухариками

Продукты

  • 400 г.опят(у меня варёно-мороженные,нового урожая)
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 1 крупная луковица
  • 2 горбушки ржаного хлеба+1 кусок
  • пол пучка петрушки
  • пол пучка укропа
  • 3 зубчика чеснока
  • 6-7 ст.ложек растительного масла
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговый способ приготовления

С фасоли слить жидкость,фасоль промыть.

Откинуть на дуршлаг,даь стечь жидкости.

Грибы разморозить.Лук и чеснок очистить,

лук нарезать полу кольцами,

2 зубчика чеснока измеьчить.

В сквороде разогреть раст.масло,обжарить лук до готовности,отдельно обжарить грибы. Горбушки ржаного хлеба натереть зубчикм чеснока,весь хлеб нарезать полосками(сухариками) и обжарить в хорошо разогретм раст.масле до хрустящей корочки(или подсушить в духовке,тогда потом дополнительно нужно будет добавить в салат раст.масло.

Зелень вымыть,встряхнуть от воды,обсушить и мелко нашинковать.

В подходяшей глубокой посуде смешать все подготовленные ингридиенты,посолить,поперчить по вкусу,дать час настоятся,переложить в салатник и подавать.

Приятного аппетита!

P.S. Салат не планировала выкладывать на сайт,поэтому не делала пошаговых,но он оказался очень вкусным и я решила поделиться рецептом с вами!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 44840

Понравилось: 35

Создан: 03 ноября 2012, 21:06

Каталоги:

Комментарии

sigma002

03 ноября 2012, 21:34

Соня,действительно,интересный салат. А скажи,опята,это принципиально? Нет их у меня,но есть другие!

pinkflamingo1962

03 ноября 2012, 21:37

Соня,прекрасный рецепт! Вот опят у меня тоже нету,а есть другие лесные грибы.Думаю и с другими вкусно будет.

принцесса специй

03 ноября 2012, 21:38

Нет,Кристин,не принципиально! Любые лесные грибы,думаю,что и с вешенкой будет вкусно.У меня в этом году опят и маслят полный морозильник,грибной был год! Для этого салата взяла совсем мелкие опята,если грибы будут крупные,то их нужно будет нарезать ломтиками.

принцесса специй

03 ноября 2012, 21:40

Да,любые лесные грбы подойдут! Скоро начнётся рождественский пост,рецепт как раз пригодится постящимся.

принцесса специй

03 ноября 2012, 21:41

ой,очепятка! грИбы

sigma002

03 ноября 2012, 21:58

Это хорошо, что любые лесные. а то у меня белые,подберезовики и т.д.

pinkflamingo1962

03 ноября 2012, 22:05

Вот,вот и у меня они родимые.Я их пережарила и в банки закатала.Вкуснятина такая получилась.Обячно замораживала-но нет места в морозилке\.решила в банки закрыть.Получилось

sister_chaos

03 ноября 2012, 22:08

super!

glaros

03 ноября 2012, 22:29

Софья, спасибо за замечательный рецепт. И опята свежие отварные имеются.

принцесса специй

03 ноября 2012, 22:43

На здоровье!

Елена М

03 ноября 2012, 22:49

Софушка, отличный салатик! Я тоже наморозила опят!

Lisena

03 ноября 2012, 23:16

Мне кажется очень сытно и сочетание вкусов такое мне нравится

принцесса специй

03 ноября 2012, 23:51

Спасибо девочки за комментарии!

Haruka

04 ноября 2012, 06:04

Замечательный, вкусный, сытный салатик!!!

andreytsibulski

04 ноября 2012, 08:05

Сонь,чувствую додразнишся! Вот приеду в Москву,напрошусь в гости!!!

татьяна

04 ноября 2012, 13:25

Очень вкусно...........

манюша

04 ноября 2012, 13:46

Отличный салат!

малурияна1978

04 ноября 2012, 13:56

Здоровский салатик

леший

04 ноября 2012, 14:10

класс!!!

krolya

04 ноября 2012, 16:58

я за всё, что с грибочками

lil-8888

04 ноября 2012, 17:13

Софья, очень понравился салат! Буду пробовать!

jamiroquai

04 ноября 2012, 17:13

Ох и любим же мы селедочку под шубой! И грибной салат хорош! У меня есть похожий рецептик, только там еще и свекла отварная

lira_s

04 ноября 2012, 18:09

чудесный салатик

Ирина 211978

05 ноября 2012, 00:03

Вкусный салатик! И селедочка тоже! Завтра (уже сегодня) у сына ДР, буду делать по одному из ваших рецептов, потом отчитаюсь!

Lgrant (Лена)

05 ноября 2012, 12:29

Сонь, я вот нисколько не сомневаюсь, что сочетание свеклы и селедки -твое любимое

chef

05 ноября 2012, 13:32

Фасоль в салатах не очень люблю, а вот селёдкой под шубой сейчас бы угостилась

passion1963

05 ноября 2012, 21:59

Салатик понравился, любимым салаты с фасолью. Грибы мороженые уже заждались в холодильнике, завтра же и опробую

mellorn

06 ноября 2012, 11:49

Интересный салатик!!!!

ogiway

07 ноября 2012, 08:14

Делаю такой салатик много лет-жареные с луком домашними-то сухариками вообще вкуснотища! грибы, фасоль и(тссссс...) вредные кириешки-мальчишки мои любят.А уж с домашними сухариками вообще вкуснотятина!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 304