Картофельный салат с нутом и беконом - рецепт.

01.11.2012 17:21
 4858 38 255.04.5521460917862241.025

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

Ингредиенты
  • Картофель (вареный, мелкий) - 500 г;
  • Бекон (сырокопченый, нарезка) - 80 г;
  • Нут (вареный) - 1 стак.;
  • Лук красный - 1 шт;
  • Зелень (кинза и(или) петрушка; большой пучок) - 1 пуч.;
  • Соль (по вкусу) ;
  • Огурец (свежий или малосольный) - 2 шт;
  • Смесь перцев (свежемолотая; по вкусу) ;
  • Масло оливковое - 3-4 ст.л.;
  • Уксус винный красный - 2 ст.л.;
Как приготовить

Лук порезать тонкими четвертинками колец. Мелко порезать зелень. Добавить масло, уксус, посыпать свежемолотым перцем. Оставить на 15 минут.

Очищенные от кожицы огурцы, порезать вдоль на 4 части, затем тонкими ломтиками.

Бекон порезать произвольно: ленточками или кусочками.

Добавить нут.

Картофель, в зависимости от размера, порезать на 4-12 частей. Добавить в салат.

Посолить, перемешать, при необходимости добавить еще свежемолотой смеси перцев.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с нутом и беконом
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с нутом и беконом
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с нутом и беконом
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с нутом и беконом
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с нутом и беконом
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с нутом и беконом

Рецепт: Картофельный салат с нутом и беконом, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
25 человек
оценили
Сохранить
рецепт
14 человек
сохранили
Комментарии
  • 01.11.2012 17:42
    Lgrant (Лена)
    Никогда не пробовала сочетание картофеля и нута (если честно и нут никогда не пробовала), интересно очень. А огурец, вообще можно добавить и свежий и малосольный, ух, аж слюнки потекли*BRAVO*
  • 01.11.2012 17:59
    Елена М
    Леночка, спасибо! А я нут обожаю и в блюдах и просто вареный или жареный со специями. Мне такой салат больше с малосольным огурчиком нравится, а старшей дочке со свежим)))
  • 01.11.2012 18:58
    mama tasi
    Ленусь, прочитала состав - на все 100% мой салат! Люблю картофельные салаты, наши милые немочки Виктория и Лара на них "подсадили" и нут люблю.. так что забираю твой салат в коллекцию "Что хочу приготовить в ближайшее время" :) благо отварной нут я на днях заморозила, очень время экономит! Кстати, если залить ещё горячий картофель заправкой получится в разы вкуснее, нежели добавлять в салат холодную картошку @}--}--
  • 01.11.2012 19:23
    Елена М
    Наташенька, спасибо! Я люблю теплые картофельные салаты. Нут не догадалась замораживать, спасибо за идею!!!
  • 01.11.2012 22:13
    modistka
    фото обалденное. тоже с нутом салат не пробовала....:)
  • 01.11.2012 23:57
    Елена М
    Ирочка, спасибо! У нас осенью и зимой очень трудно поймать нормальное освещение, пасмурно и мрачно(((редко фото получается удачное.
  • 02.11.2012 15:29
    Елена М
    Да, руки те же))) Давно заметила, самые лучшие фото-летние и начала осени, когда не особо солнечно, но и не пасмурно, как осенью, может это только у нас на Балтике :)
  • 01.11.2012 22:34
    mama tasi
    Пропала функция ответить :) Замораживать нут очень удобно, один раз сварила много, разложила по пакетику и после только достаёшь сколько нужно и оттаиваешь его! Попробуй ещё салат с нутом и печёным перцем - это так вкусно, что язык проглотишь. *DRINK*
  • 01.11.2012 23:54
    Елена М
    Наташенька, попробую с перцем.А я так морскую капусту замораживаю, сразу варю много и по пакетикам.
  • 02.11.2012 07:55
    ogiway
    :)Леночка-очень люблю салаты с заправками без майонеза, так что сделаю непременно! ;)Тем паче мне и нут Эллочка недавно прислала! И тоже заморожу его -перловку так варю на рассольники в запас.:)
  • 02.11.2012 15:38
    Елена М
    Оксана, спасибо за комментарий! А я перловку беру в варочных пакетиках, очень удобно, быстро варится.
  • 02.11.2012 13:00
    lina(Polina)
    Отличный салатик, с свежей ноткой огурца, фото очень аппетитные. *BRAVO*
  • 02.11.2012 15:03
    modistka
    почитаешь хозяюшек - все морозят.. и сразу вопрос - а сколько холодильников-морозильников в доме у каждой?*ROFL**DONT_KNOW*
  • 02.11.2012 15:29
    lira_s
    у меня морозильная камера на 100 литров + морозилка в холодильнике :[
  • 02.11.2012 15:31
    Елена М
    У меня 2, с большими морозильными камерами, скоро дадут новую квартиру,буду брать большую морозильную камеру и заберу один холодильник)))
  • 02.11.2012 15:28
    lira_s
    Салат очень понравился, тем более, что у меня как и у Натальи тоже нут замороженный лежит ждет своего звездного часа*YAHOO**YAHOO*
  • 02.11.2012 18:05
    Haruka
    Очень вкусный, сытный салатик!!! (добавить фото упаковки нута и смело на конкурс бобовых!!!)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт