Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашний влажный ореховый пирог из цуккини

Попробуйте домашний влажный ореховый пирог из цуккини! В приготовлении используются пшеничная мука, кукурузное масло, грецкие и миндальные орехи.

Продукты

цуккини - 300 г
мука пшеничная - 300 г
масло растительное 9 кукурузное) - 150 мл.
сахар - 300 г
орехи( грецкие, миндаль и т. д ) - 150 г
разрыхлитель - 1 пакет ( 16 г)
яйца - 4 шт.
щепотка соли.
сливочное масло для смазывания формы.
сахарная пудра для посыпки.

Пошаговый способ приготовления

Отделить белки от желтков.

Желтки смешать с сахаром до состояния крема.

Влить растительное масло.

Орехи измельчить и смешать с массой.

Оставить несколько целых для украшения.

Всыпать постепенно муку, просеянную и смешанную с разрыхлителем и солью.

Белки взбить до " пиков", добавить к основной массе и аккуратно перемешать деревянной ложкой.

Последними добавить цуккини, тёртые на крупной тёрке.

Духовку выставить на 180 градусов.

Разъёмную форму для выпечки, д. 26 см., застелить бумагой для выпечки.

Смазать сливочным маслом.

Заполнить форму тестом, несколько раз провернуть, чтобы заполнились все воздушные пространства.

Выложить орехи, накрыть фольгой и выпекать 45 минут.

Снять фольгу и довести до готовности ещё 25 минут.

Достать форму из духовки.Дать немного остыть пирогу.

Извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита от Нонны Пины!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 17362

Понравилось: 33

Автор: nonna pina

Создан: 14 июля 2012, 20:36

Каталоги: Выпечка Ореховый пирог Пироги Пирог с орехами

Дополнительная информация

Необыкновенно вкусный, лёгкий и простой в приготовленни пирог.Рецепт проверен временем. Пробовала смешивать цуккини с яблоками, тоже очень вкусно.Орехи придают приятную горчинку пирогу.Рекомендую заложить весь верх грецкими орехами .Надеюсь вам понравится! Я готовила много раз и конечно же буду ещё готовить!

Если потереть и сразу добавить в тесто, сок не успеет выделиться. Но когда цуккини полежат, то конечно же буддес, тогда я просто наклоняю миску- сок стекает вниз, а цуккини остаются в верхней части миски. Спасибо за вопрос.

nonna pina

15 июля 2012, 12:09

Танюш, ты ещё здесь загораешь? Я завтра уже в полёт!

nonna pina

15 июля 2012, 12:10

Пробуйте, надеюсь вам понравится!

манюша

15 июля 2012, 12:52

Думаю, что и с кабачками будет очень хорошшо. Много пекла из кабачков. Вот орехи как-то не додумалась добавить. Спасибо за идею!

lira_s

15 июля 2012, 14:29

вот это ты Светланка меня удивила, цукини в выпечке никогда не пробовала, нужно обязательно попробовать.