Варенье

Компот

Соленья и маринады

Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой быстро и просто

Клубочки ниток из слоеного теста с мясным фаршем, луком и черносливом. Быстро и просто! Попробуйте нежность свинины и телятины с любимыми травами!

Продукты

фарш мясной(в моем случае свинина+телятина 1:1 +сало) 300 г
лук репа 1 головка маленькая
чеснок по желанию 3 зубчика
базилик свежий 1 ст.л.
любимые травки-приправки
соль
перец
чернослив без косточек
тесто слоеное бездрожжевое 250-300 г

Пошаговый способ приготовления

В пошаговом исполнении.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Тесто разморозить и выложить на стол,припыленный мукой.

2. Раскатать не очень тонко примерно 30Х20.

3. Нарезать на полоски шириной 1 см.

4. Перекрутить фарш,у меня готовый из морозилки.Лук почистить,мелко порезать и добавить к фаршу.

5. Посолить,поперчить,выдавить очищенный чеснок через чеснокодавку.Кто чеснок не уважает,можно и без него.Все вместе перемешать хорошенько.

6. Добавить вымытый и мелко измельченный свежий базилик,ну и травки-приправки по вкусу.Еще раз помять руками до однородной консистенции.

7. Скатать из фарша шарики.Я делала средней величины.

8. Внутрь каждого шарика положить чернослив и хорошенько закрепить.

9. Затем каждый мясной шарик обвязать полосками слоеного теста в виде клубочка.

10. Выложить на пергаментную бумагу и смазать взбитым желтком.

11. Выпекать при температуре 200 гр. 15-20 минут. Приятного чаепития! Очень вкусно,доступно и крайне быстро!

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

132 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 183708

Понравилось: 91

Автор: OlesiaLesha

Создан: 14 марта 2012, 20:52

Каталоги: Беляши Выпечка Ленивые беляши Простое тесто Слоёное тесто

Мне нравиться!Похоже на восточные сладкие шарики с начинкой, только там вместо мясного фарша идет орехо-сухофруктный. Вот тебе и вариант,Олесь,попробуй и такой, а я по твоему рецепту шарики испеку.

OlesiaLesha

14 марта 2012, 22:24

Договорились дорогая,хорошую идею подала

Ирина

14 марта 2012, 22:26

Здорово! Очень понравились такие шарики-пирожочки.

OlesiaLesha

14 марта 2012, 22:39

Спасибо Иришка

MissJoker

14 марта 2012, 22:40

хороши шарики)))