Сырный манник из пароварки

Яйца разделить на желтки и белки.

Белки взбить с сахаром в пену.

Натереть сыр.

К белкам добавить желтки,молоко,разрыхлитель,манку и взбить еще раз.

В конце прибавить сыр и размешать.

Форму обильно смазать сливочным маслом.

Выложить тесто. Вырезать из пергамента круг и накрыть форму.

Установить в чашу пароварки и варить на пару 45-50 мин.

Готовый манник достать из формы.Слегка охладить и подавать.

Приятного аппетита!