Квадратные яйца
Ингредиенты
- яица куриные - 5 шт.
- рукав для запекания или пищевая пленка
Пошаговые фото рецепта
3. В пиалку вложить пищевую плёнку(у меня рукав для запекания),
выллить в неё желток,завязать мешочком
4. Берём квадратный тетрапак.(О вреде которого мы столько прочитали на нашем сайте)Выливаем туда белки
5. Берём квадратный тетрапак.(О вреде которого мы столько прочитали на нашем сайте)Выливаем туда белки
6. погружаем готовый желток и ставим в кастрюльку с кипящей водой(на дной положить тряпочку ),во время варки пока белки не загустели придерживаем палочкой желток,дабы он не всплыл.Чуть белки схватились,желток перестаёт всплывать,накрываем пак крышкой,что бы он не перевернулся во время кипения
8. атем достаём гигантское яйцо-мутант,выкладываем на тарелку. Режем на ломтики и подаём с майонезом, соусом-тартар, хреном со сметаной, селедочным соусом и прочими приятными дополнениями.
Дополнительная информация
Эта простая закуска не только для "посмеяться". И белок, и желток при таком способе варки получаются особенно нежные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alyakeyk
Ответить21.02.2012 13:20
Очень "масштабное" яйцо!!!
l@r@4ka
Ответить21.02.2012 13:30
оригинально
krolya
Ответить21.02.2012 13:40
прикольноМожно маленькие замечания по оформлению рецепта? просто, в пошаговом рецепте в 3 шаге я так понимаю должно быть, как варить желток, но ничего не написано!
passion1963
Ответить21.02.2012 13:40
Яйца на пару действительно нежный, ну и подача оригинальная.
светлана65
Ответить21.02.2012 13:52
nira60
Ответить21.02.2012 13:52
Ну, да нарезаешь, раскладываешь на тарелочку такие квадратные яйца и у гостей вопрос. А чьи это яйца? А ты им в ответ:-Динозавра!
иринка
Ответить21.02.2012 14:12
Да-да, nira60, "есть такая гигантская квадратная курица - она несет квадратные яйца!!!" В общем, закуска на 1 апреля.
irusya.by
Ответить21.02.2012 14:24
что-то я не поняла, желток уже отваренный в белок погружали? Вы пропустили этот момент
фери
Ответить21.02.2012 14:30
irusya.by шаг6. погружаем готовый желток,
yvitsa
Ответить21.02.2012 14:42
На столе квадратные яйца, а у гостей квадратные глаза.
иринка
Ответить21.02.2012 14:51
Муж с сыном, наверное, восприняли это обещание как угрозу..
sadi 09
Ответить21.02.2012 15:43
Что говорить - подивиться и съесть. Детки прикол оценят.
chemicolya
Ответить21.02.2012 16:46
Ого, как вы здОрово придумали. А я хотела приготовить квадратные яйца с помощью кубатора для яиц (продаётся такой девайс), всё никак его не куплю. Но оказывается можно обойтись и без него!
Lgrant (Лена)
Ответить21.02.2012 17:50
просто яйца с майонезом скучно, а тут "Весело",
allenka(alarm clock)
Ответить21.02.2012 18:02
Фантазия!
lanusya
Ответить21.02.2012 18:10
Очень оригинально особенно для бутерброда!
Olga
Ответить21.02.2012 18:40
Необычно!
манюша
Ответить21.02.2012 19:33
А мне нравится!
zabiyaka
Ответить21.02.2012 21:22
ambrinna
Ответить22.02.2012 10:59
chef
Ответить23.02.2012 03:22
Хи! Напугали названием... Вот это да!!!
irusya.by
Ответить23.02.2012 10:37
я поняла))) просто Вы упустили, как вы варили желток.....
фери
Ответить05.03.2012 12:27
irusya.by выллить в плёнку желток,завязать мешочком,привязать к палочке и опустить в кипящую воду на 6 минут,чтобы мешочек не касался дна.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты