Вкусные сырные лепёшки из мягкого творога с растопленным сливочным маслом, молоком, солью и разнообразными натертыми сырами. Попробуйте их уже сегодня!
Продукты
200 г мягкого творога (у меня 5%)
50 мл растопленного сливочного масла
100 мл молока
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
240 г муки
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. черного перца
200 г натертых сыров разных сортов
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 200-220гр.
Перемешать творог, масло, сахар, соль и молоко. Взбивать венчиком до однородной консистенции.
Добавлять к творожной массе сыр, перец, муку и замесить тесто.
Разделить тесто на 4-6 частей и сформировать лепешек толщиной 1 см.
Противень посыпать мукой, выложить лепешки, накалывать вилкой и выпекать 15 минут.
Добрый день дорогие мои Спасибо за теплые слова, очень рада что вам понравились эти вкусняшки Ларочка, конечно можно Натуль, жду отчета от тебя (я тоже замесила и жду сыночка со школы что бы испечь)
Я не гасила соду, т.к вместо молока, как у Лианочки добавила кефир (не хотела из-за 100мл. новую пачку открывать ) так у меня кефир соду и погасил.. лепёшки так раздулись.. сейчас они ещё в духовке...
nataha-n я тоже не гасила, и мои тоже в духовке сильно раздулись, но когда остыли опали. Вы можете добавить разрыхлитель если вам смущает сода(у меня не было).
Натуль жду
Лианчик, твой рецепт просто искушение для такой сырной души, как я! не сомневаюсь, что вкусно! Обязательно повторю, когда у меня появится настроение что то печь, а то я ленюсь в последнее время
Лиана, испекла ваши сырные лепешечки. Это что-то!!!!!!! Всем понравилось, даже моя полуторогодовалая доча ухватила кусочек))), а особенно мне, учитывая тот факт, что делаются уж очень быстро и просто. А для девушки в интересном положении это очень актуально))))))
Попробовала на этой неделе сделать, так в итоге третий раз уже делаю по просьбе мужа, всем очень понравились лепешки! Рецепт немного меняла в зависимости от наличия продуктов: 2 раза вместо творога использовала домашний сыр, а сегодня попробовала добавить вместо молока кефир. Все варианты очень вкусные!
