Кекс из кукурузной муки на белках

Попробуйте кекс из кукурузной муки на белках с яичными белками, сахарной пудрой, сливочным маслом, орехами фундука и шоколадом. Непревзойденный вкус!

Пошаговый способ приготовления

Взбить яичные белки в крепкую пену, добавляя постепенно сахарную пудру.

Масло растопить, шоколад натереть на терке, орехи измельчить.

Смешать растопленное масло с кукурузной мукой, орехами и шоколадом. Полученную крошкообразную массу аккуратненько, без фанатизма, соединить с белковой.

Смазать форму маслом, выложить тесто, слегка разровнять.

Выпекать на небольшом огне 1ч -1 ч 10 мин. В моей духовке небольшой огонь это - 160 С.

Готовый кекс остудить, достать из формы и густо обсыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20175

Понравилось: 30

Создан: 14 января 2012, 01:26

Дополнительная информация

Рецепт незамысловатый, но очень выручает, когда поднакопились белки, а меренги приелись. Кекс получается ни разу ни крохкий, как другая выпечка из кукурузной муки, при нарезке ведет себя вполне добропорядочно…. В общем нехлопотно,просто и быстро. И вкусно!

Комментарии

mama tasi

14 января 2012, 10:58

А ещё плюс этого рецепта в том, что он не из пшеничной муки удивила структура теста, согласна с Доп.информацией, обычно кукурузная выпечка крошится...

светлана65

14 января 2012, 14:05

Вкусно!

alyakeyk

14 января 2012, 17:08

Очень вкусно!

манюша

14 января 2012, 17:42

Я пекла кексы на белках с виноградом. Попробую Ваш кекс обязательно. Вот только муку куплю кукурузную

тётя маша

14 января 2012, 19:01

Мне нра. Даже для разнообразия.

lira_s

14 января 2012, 19:37

Я на кукурузной муке пекла рулет , теперь обязательно попробую ваш кекс

Бараха

15 января 2012, 00:27

Благодарю всех кулинаров за визит и отзывы

irina-kolyshkova

15 января 2012, 00:33

Красавец!!!

ориола

16 января 2012, 14:06

Очень актуально для меня, пеку сынуле только безглютеновую выпечку. Спасибо, интересный рецепт

chef

16 января 2012, 16:34

Очаровательный кекс! Родному Солнечногорску привет

Вкусняшка

16 января 2012, 18:49

Хорош кекс)) Такой я еще не пекла, обязательно попробую

Olga

16 января 2012, 19:48

Вкусно!

Бараха

17 января 2012, 19:19

Спасибо за отзывы!!!Ориола!Я счастлива, что мой рецепт пригодился! И привет, ПРИВЕТ всем землякам

sigma002

24 января 2012, 13:54

Отличный кекс! Структура так и манит повторить.

Бараха

24 января 2012, 14:06

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 499