Закуска из свеклы с кремом из творожного сыра и авокадо "елочки"

1. Свеклу запечь в духовке или отварить, нарезать пластинками толщиной 0,5, формой елочка или любой другой. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и отложить.

2. Авакадо (спелый) очистить, удалить косточку.

3. В чашу блендера выложить авокадо добавить сливочный сыр, йогурт и чеснок. Взбить массу до однородного состояния. Посолить по вкусу.

4. На свекольные елочки выложить начинку и накрыть вторым слоем. Затем еще слой крема и сверху свеклу. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!